Nachtleitung Bäckerei – Teamführung & Sauerteig

Hotel du Parc; Küsnacht; Vor Ort; CHF 70’000 - 85’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein traditionelles Bäckereiunternehmen in Zürich sucht eine Nachtschichtleitung für die Bäckerei. In dieser verantwortungsvollen Leitungsposition führen Sie ein Team, gewährleisten die Qualität der Produkte und entwickeln neue Produktideen. Ideale Kandidaten haben eine Bäcker-Konditor Ausbildung und fließende Deutschkenntnisse. Das Unternehmen bietet 5 Wochen Urlaub, ein kollegiales Arbeitsklima und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

5 Wochen Ferien

25 % Zeitzuschlag am Sonntag

20 % Mitarbeiterrabatt

Parkplatz zur Verfügung

Kollegiales Arbeitsklima

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre als Bäcker‑Konditor, von Vorteil Ausbildung zur Berufsprüfung.
• Berufliche und Führungserfahrung in vergleichbarer Position erforderlich.
• Fließende Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Führung der Nachtbäckerei und der Mitarbeitenden.
• Herstellung von handgemachten, hochwertigen Sauerteig-Brotsortimenten.
• Effiziente Personaleinsatz- und Produktionsplanung.
• Koordination und Kontrolle der Reinigungsarbeiten.

Kenntnisse

Führungsqualitäten

Teamgeist

Flexibilität

Wirtschaftliches Denken

Saubere Arbeitsweise

Ausbildung

Bäcker-Konditor Ausbildung

Jobbeschreibung

Ein traditionelles Bäckereiunternehmen in Zürich sucht eine Nachtschichtleitung für die Bäckerei. In dieser verantwortungsvollen Leitungsposition führen Sie ein Team, gewährleisten die Qualität der Produkte und entwickeln neue Produktideen. Ideale Kandidaten haben eine Bäcker-Konditor Ausbildung und fließende Deutschkenntnisse. Das Unternehmen bietet 5 Wochen Urlaub, ein kollegiales Arbeitsklima und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.