Mitarbeiter*in Salzerei/Kochschinken

Micarna SA; Bazenheid; Vor Ort; CHF 60.000 - 85.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Micarna SA in der Schweiz, Standort 9602 Bazenheid (SG), sucht eine motivierte Person für die Salzerei/Kochschinken. Sie übernehmen eine fachliche Führungsrolle und betreuen eine kleine Gruppe Mitarbeitender mit gleichen Funktionen.

Sie arbeiten in der Charcuterie-Produktion, stellen Halbfabrikate und Fertigprodukte her und bedienen die Produktionsmaschinen. Schichtbereitschaft, Körperlichkeit, Deutschkenntnisse (B1) und Compliance stehen im Fokus.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ).
• Fachrichtung z. B. Fleischfachmann/-frau oder Lebensmitteltechnologe*in.
• Fundierte Praxis- und Umsetzungskenntnisse in erweitertem Aufgabenbereich.
• Körperliche Belastbarkeit; Bereitschaft zu Lärm, Kälte und Durchzug.
• Erfahrung in der Fleischverarbeitung; polyvalent einsetzbar.
• Bereit für unregelmäßige Arbeitszeiten und Schichtarbeit.
• Deutschkenntnisse B1; Migros-Werte & Compliance.

Aufgaben

• Führt fachlich ein Team aus Mitarbeitenden mit gleichen Funktionen.
• Setzt Abteilungsaufgaben eigenständig nach Vorgaben um.
• Sichert Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien.
• Übernimmt Bewirtschaftungsaufgaben im Produktionssystem.
• Bringt Wissen über Produkte in die Charcuterie-Produktion ein.
• Bedient Maschinen; richtet sie ein, pflegt und bereitet sie vor.
• Arbeitet als Springer im Produktionsbereich; erledigt Facharbeiten.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamkoordination

Kooperationsfähigkeit

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

Fachrichtung: Fleischfachmann/-frau oder Lebensmitteltechnologe*in

Jobbeschreibung

Mitarbeiter*in Salzerei/Kochschinken

Micarna SA

Die Micarna ist der führende Fleisch‑, Fisch‑ und Geflügelproduzent der Schweiz. Als Teil der Migros‑Gruppe setzen wir auf Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation. Wir stehen für eine sichere und verantwortungsvolle Arbeitsweise und suchen dich als motivierten Stellvertretender Teamleiter*in der Salzerei.

Was du bewegst

• Du übernimmst eine fachliche Führungsrolle und betreust eine überschaubare Anzahl Mitarbeitende mit gleichen Funktionen
• Du setzt die Aufgaben der Abteilung gemäss den erhaltenen Anweisungen eigenständig um
• Du gewährleistest die Einhaltung der Hygiene‑und Sicherheitsrichtlinien
• Du übernimmst einfache Bewirtschaftungsaufgaben im Produktionssystem und bringst dein breites Wissen über die Produkte aktiv ein
• Du stellst Halbfabrikate und Fertigprodukte in der Charcuterie‑Produktion her
• Du bedienst Maschinen und bist für deren Einrichtung, Pflege und Vorbereitungsarbeiten verantwortlich
• Du wirst als Springer im Produktionsbereich eingesetzt und erledigst selbständig anfallende Facharbeiten

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: (z. B. Fleischfachmann/-frau oder Lebensmitteltechnologe*in)
• Berufserfahrung: Du hast fundierte Praxis‑ und Umsetzungskenntnisse in einem erweiterten Aufgabenbereich (z. B. Produkte, Anlagenführung, Hygiene‑und Sicherheitsvorschriften) Du zeigst Offenheit für Veränderungen und bringst koordinative Fähigkeiten mit
• Du bist körperlich belastbar und bereit, in einer Umgebung mit Lärm, Kälte und Durchzug zu arbeiten
• Du hast praktische Erfahrung in der Fleischverarbeitung und bist polyvalent einsetzbar
• Du bist bereit, unregelmässige Arbeitszeiten und Schichtarbeit zu übernehmen
• Du lebst die Werte der Migros‑Gruppe und setzt dich für Arbeitssicherheit und Compliance ein
• Deutsch (B1) Es werden nur Online‑Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.

• Work location 9602 Bazenheid (SG)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent