Mitarbeiter*in Metzgerei

Genossenschaft Migros Aare; Spreitenbach; Vor Ort; CHF 54.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Genossenschaft Migros Aare sucht eine erfahrene Metzger/in zur Unterstützung in der Metzgerei. Zu den Aufgaben gehören das fachgerechte Bereitstellen von Fleischstücken, Grobzerlegung und die Bedienung der Rauchanlagen.

Sie arbeiten eigenständig in der Filiale und bringen Mobilität, Teamgeist sowie Einsatzbereitschaft mit, um die Kundschaft kompetent zu bedienen.

Qualifikationen

• Gelernt EFZ/BFZ oder angelernt Metzger / Fleischfachmann / Schlachter
• Berufserfahrung in der Produktion von Wurstwaren
• Fleischzerlegen Grobzerlegung Rind und/oder Schwein
• Feindressur sowie Schneiden von Spezialstücken
• Deutschkenntnisse von Vorteil
• Mobilität, Teamgeist, Motivation, Einsatzbereitschaft

Aufgaben

• Fachgerechtes Bereitstellen von Fleischstücken gemäss Bestellungen unserer Metzgerei- und Restaurationskunden
• Sicherstellung einer qualitativen, quantitativen und termingerechten Auftragsabwicklung
• Stellen der Einhaltung der Hygienevorschriften und Prozesse

Kenntnisse

EFZ/BFZ Metzger

Wurstwaren Produktion

Fleischzerlegen Grobzerlegung

Feindressur/Schneiden

Rauchanlagen

Deutschkenntnisse vorteilhaft

Mobilität/Teamgeist/Einsatzbereits

Ausbildung

EFZ/BFZ Metzger/Schlachter

Tools

Rauchanlagen

Jobbeschreibung

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Stellenbeschreibung

Beschreibung

Unsere Anforderungen

• Gelernt EFZ/BFZ oder angelernt Metzger / Fleischfachmann / Schlachter
• Berufserfahrung in der Produktion von Wurstwaren. Blitzbedienung. Bedienung der Rauchanlagen
• Fleischzerlegen Grobzerlegung Rind und oder Schwein.
• Feindressur sowie schneiden von Spezialstücken.
• Deutschkenntnisse von Vorteil
• Mobilität, Teamgeist, Motivation, Einsatzbereitschaft