Mitarbeiter:in Hotellerie-Service

Insel Gruppe; Bern; Vor Ort; CHF 42.000 - 66.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kollegiales Team

Vielfältiges Aufgabengebiet

Strukturierte Einführung

Zusammenfassung

Insel Gruppe in Bern sucht Gastgeber:in im Bereich Hotellerie für Patient:innen-Verpflegung. Du berätst Patient:innen persönlich bei der Menüauswahl und nimmst Bestellungen im Logimen-System auf. Du servierst Mahlzeiten, arbeitest eng mit Pflege und Reinigung zusammen und gewährleistest Hygiene- und Qualitätsstandards.

Die Stelle bietet eine Früh- oder Spätschicht mit zwei freien Wochenenden pro Monat, eine hospitable Arbeitsatmosphäre und eine strukturierte Einführung in deine neue Aufgabe.

Qualifikationen

• Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie oder Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion.
• Sehr gute mündliche Deutschkenntnisse; Weitere Sprache von Vorteil.
• Gepflegter Gastgeber-Mentalität, freundlicher, zuvorkommender Service.
• Gutes Organisations- und Teamverhalten, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit.

Aufgaben

• Individuelle Beratung unserer Patientinnen und Patienten bei der Auswahl von Menüs und Getränken.
• Bestellung der Menüs über das elektronische Menüwahlsystem Logimen.
• Speisen und Getränke servieren und einen angenehmen Service sicherstellen.
• Enge Zusammenarbeit mit Pflege und Reinigung.
• Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards.
• Frühschicht 07:00–15:15 Uhr oder Spätschicht 11:30–20:00 Uhr; zwei Wochenenden pro Monat frei.

Jobbeschreibung

Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist für Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie sorgt für das gastronomische Wohl von Patient:innen, Mitarbeitenden und Besuchenden. Die Mitarbeitenden der Patient:innen-Hotellerie sind an 7 Tagen die Woche die zentralen Ansprechpersonen für alle nicht-medizinischen Bedürfnisse der Patient:innen mit Schwerpunkt Essen & Trinken. Du bist Gastgeber:in rund um die Verpflegung unserer Patient:innen und sorgst auf der Pflegeabteilung für eine aufmerksame und angenehme Betreuung!

Das erwartet dich

• Du berätst unsere Patient:innen individuell bei der Auswahl ihrer Menüs und Getränke
• Du nimmst die Menübestellungen über das elektronische Menüwahlsystem Logimen auf
• Du servierst die Mahlzeiten und Getränke und sorgst dabei für einen angenehmen Service
• Du arbeitest eng mit den Schnittstellen Pflege und Reinigung zusammen
• Du stellst die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards sicher
• Du arbeitest in einer Frühschicht von 07:00 bis 15:15 Uhr oder einer Spätschicht von 11:30 bis 20:00 Uhr: dabei hast du zwei Wochenenden pro Monat frei

Das bringst du mit

• Du verfügst über eine Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie oder bringst Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion mit
• Du verfügst über sehr gute mündliche Deutschkenntnisse - Jede weitere Sprache ist von Vorteil
• Du bist versiert im Umgang mit dem PC und arbeitest dich gerne in neue Systeme ein
• Du hast eine ausgeprägte Gastgebermentalität und begegnest unseren Patient:innen freundlich, aufmerksam und serviceorientiert
• Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick und arbeitest zuverlässig und selbstständig

Unser Angebot

• Du arbeitest in einem kollegialen und engagierten Team, das Wert auf ein respektvolles Miteinander und eine angenehme Arbeitsatmosphäre legt
• Dich erwartet ein vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem lebendigen und sinnstiftenden Arbeitsumfeld
• Du erhältst eine strukturierte, sorgfältige und umfassende Einführung, die dir einen optimalen Einstieg in deine neue Aufgabe ermöglicht

Fragen zur Stelle?

Weitere Auskünfte erteilt dir gerne Helena Wolfensberger Leiterin Hotellerie-Service

[phone]

Insel Gruppe
3010 Bern