Milchtechnologe / Milchpraktiker 100% (m/w/d)

Universal-Job; Wil (SG); On-site; CHF 61,000 - 84,000; Full time

Benefits offered by this job

Gründliche Einarbeitung

Kollegiales Team

Sicherer Arbeitsplatz

Entwicklungsmöglichkeiten

Abwechslungsreicher Alltag

Job summary

Universal-Job sucht eine/n Milchtechnologe/in zur Bedienung des Koagulators, Überwachung der Produktionsanlagen und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.

Sie führen Qualitätskontrollen durch, dokumentieren Ergebnisse und reinigen/desinfizieren Anlagen nach hygienischen Standards. Mitarbeit bei Herstellung von Speise- und Pizzamozzarellas sowie Salzlakenkäse; Verpackung und sachgerechte Lagerung.

Qualifications

• Sorgfältige Arbeitsweise mit Fokus auf Hygiene und Qualität.
• Zuverlässigkeit und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit.
• Technisches Verständnis und sicherer Umgang mit Produktionsanlagen.
• Teamplayer mit Bereitschaft anzupacken.
• Grundkenntnisse in Dokumentation und Qualitätssicherung.

Responsibilities

• Bedienung des Koagulators und Überwachung der Produktionsanlagen.
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Dokumentation der Ergebnisse.
• Reinigung und Desinfektion der Anlagen nach hygienischen Standards.
• Mitwirkung bei Herstellung der Speise- und Pizzamo zzarellas sowie Salzlakenkäse.
• Verpackung und sachgerechte Lagerung der fertigen Produkte.

Skills

Teamplayer

Zuverlässig

Schichtarbeit

Technisches Verständnis

Hygiene & Qualität

Education

Milchtechnologe / Milchpraktiker / Lebensmitteltechnologe Abschluss

Job description

Beschreibung

Du bist verantwortlich für die fachgerechte Bedienung des Koagulators.

• Du überwachst und steuerst die Produktionsanlagen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf




• Du führst Qualitätskontrollen durch und dokumentierst die Ergebnisse




• Du kümmerst dich um die Reinigung und Desinfektion der Anlagen nach hygienischen Standards




• Du wirkst bei der Herstellung der Speise- und Pizzamozzarellas sowie den Salzlakenkäse mit




• Du packst und lagerst die fertigen Produkte sachgerecht

Erfahrungen

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe, Milchpraktiker oder Lebensmitteltechnologe

• Du arbeitest sorgfältig und achtest auf Hygiene und Qualität




• Du bist zuverlässig und kannst auch im Schicht- und Wochenenddienst arbeiten




• Du hast technisches Verständnis und gehst sicher mit Produktionsanlagen um




• Du bist ein Teamplayer und packst gerne mit an




• Du hast Grundkenntnisse in der Dokumentation und Qualitätssicherung

Spezielles

• Du bekommst eine gründliche Einarbeitung




• Du arbeitest in einem kollegialen Team mit kurzen Entscheidungswegen




• Du hast einen sicheren Arbeitsplatz in einer zukunftsorientierten Branche




• Viele Entwicklungsmöglichkeiten und ein abwechslungsreicher Alltag

Firmenprofil

Ein traditionsreiches Unternehmen. Hat sich in seiner jüngeren Firmengeschichte sehr spezialisiert und einen ausgezeichneten Namen puncto Qualität, Leistung und Innovationen erarbeitet.