Master Bartender - Craft Cocktails & Bar Innovation

DeFa Gastro AG; Winterthur; Vor Ort; CHF 60.000 - 72.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Zentrale Lage

Motiviertes Team

Fortbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

DeFa Gastro AG sucht am Standort Winterthur einen Barkeeper (Barpersonal) für eine 100%-Stelle. Sie betreuen Gäste, bereiten Cocktails und Getränke zu und arbeiten an der Entwicklung neuer Kreationen mit.

Sie arbeiten in der Nacht, sonntags und an Feiertagen, mit Hygienestandards HACCP erfüllt. Vorkenntnisse im Gastgewerbe sind wünschenswert; Deutschkenntnisse gut, Englisch von Vorteil.

Qualifikationen

• Gültige Kenntnisse über Cocktails, Spirituosen, Weine und alkoholfreie Getränke
• Belastbarkeit und Ruhe auch in stressigen Situationen
• Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Gepflegtes Auftreten und serviceorientiertes Verhalten

Aufgaben

• Empfangen, Betreuen und Beraten anspruchsvoller Gäste
• Bedienen eigener Service-Stelle inkl. Inkasso
• Zubereitung und Servieren von Cocktails/Longdrinks und Getränken
• Mise en Place, Organisation des Barbereichs
• Kontrolle und Auffüllen von Getränken und Barbestand
• Mitarbeit bei Inventuren und Warenbestellungen
• Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards HACCP

Kenntnisse

Cocktails-Wissen

Belastbarkeit

Deutsch

Englisch-Grundkenntnisse

Ausbildung

Swiss VET Diploma oder äquivalent

Jobbeschreibung

DeFa Gastro AG sucht am Standort Winterthur einen Barkeeper (Barpersonal) für eine 100%-Stelle. Sie betreuen Gäste, bereiten Cocktails und Getränke zu und arbeiten an der Entwicklung neuer Kreationen mit.

Sie arbeiten in der Nacht, sonntags und an Feiertagen, mit Hygienestandards HACCP erfüllt. Vorkenntnisse im Gastgewerbe sind wünschenswert; Deutschkenntnisse gut, Englisch von Vorteil.