Barkeeper

DeFa Gastro AG; Winterthur; Vor Ort; CHF 60.000 - 72.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Zentrale Lage

Motiviertes Team

Fortbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

DeFa Gastro AG sucht am Standort Winterthur einen Barkeeper (Barpersonal) für eine 100%-Stelle. Sie betreuen Gäste, bereiten Cocktails und Getränke zu und arbeiten an der Entwicklung neuer Kreationen mit.

Sie arbeiten in der Nacht, sonntags und an Feiertagen, mit Hygienestandards HACCP erfüllt. Vorkenntnisse im Gastgewerbe sind wünschenswert; Deutschkenntnisse gut, Englisch von Vorteil.

Qualifikationen

• Gültige Kenntnisse über Cocktails, Spirituosen, Weine und alkoholfreie Getränke
• Belastbarkeit und Ruhe auch in stressigen Situationen
• Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Gepflegtes Auftreten und serviceorientiertes Verhalten

Aufgaben

• Empfangen, Betreuen und Beraten anspruchsvoller Gäste
• Bedienen eigener Service-Stelle inkl. Inkasso
• Zubereitung und Servieren von Cocktails/Longdrinks und Getränken
• Mise en Place, Organisation des Barbereichs
• Kontrolle und Auffüllen von Getränken und Barbestand
• Mitarbeit bei Inventuren und Warenbestellungen
• Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards HACCP

Kenntnisse

Cocktails-Wissen

Belastbarkeit

Deutsch

Englisch-Grundkenntnisse

Ausbildung

Swiss VET Diploma oder äquivalent

Jobbeschreibung

Barkeeper

DeFa Gastro AG Vacant since : 02.09.2026 Number of jobs : 1 8400 Winterthur (ZH) 100% From 02.11.2026 Permanent

Ihre Aufgaben:

• Empfangen, Betreuen und Beraten unserer anspruchsvollen Gäste-Führen einer eigenen Servicestation inklusive Inkasso-Zubereitung und Servieren von Cocktails, Longdrinks sowie weiteren Getränken-Mitwirkung an der Entwicklung neuer Cocktail- und Getränkekreationen-Vorbereitung und Organisation des Barbereichs (Mise en Place)-Kontrolle und Auffüllen von Getränken und Barbeständen-Unterstützung bei Inventuren und Warenbestellungen-Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards HACCP

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Erfahrung als Bartender/Barkeeper von Vorteil-Freundliches, gepflegtes und serviceorientiertes Auftreten-Gute Kenntnisse über Cocktails, Spirituosen, Weine und alkoholfreie Getränke-Belastbarkeit sowie Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig zu arbeiten-Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil-Hygienebewusstsein und Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften HACCP

Ihre Vorteile:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz-Ein motiviertes und kollegiales Team-Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können-Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung

• Work location 8400 Winterthur (ZH)
• Workload 100%
• Employment start 02.11.2026
• Employment duration Permanent
• Work form Night work, Sunday and holiday work, Shift work
• Qualification semiskilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• English Orally : Basic knowledge Written : None
• By email [e-mail]