Maschinen- und Anlagenführer*in Lebensmittelproduktion

Lüchinger+Schmid; Oberbuchsiten; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Job summary

Lüchinger + Schmid AG à Oberbuchsiten recherche un Conducteur·rice de machines et d’installations en production alimentaire. Vous assurez le fonctionnement et la surveillance des équipements en voie de production et veillez à la sécurité et à la qualité.

Vous réglez les machines avec précision, assurez le contrôle des processus et préparez les lots selon les instructions, tout en participant à l’amélioration continue et au respect des normes HACCP et TPM.

Qualifications

• Formation EFZ ou équivalent dans l’alimentaire ou en exploitation des installations.
• Expérience en production alimentaire et maîtrise des machines et installations.
• Connaissance des installations CIP et des systèmes de pilotage de production.
• Allemand niveau B2 minimum; connaissance des exigences HACCP et sécurité.
• Connaissances en maintenance (TPM) et expérience LEAN et shopfloor.

Responsibilities

• Exploiter et surveiller les machines et installations de production.
• Régler les machines avec précision pour réduire déchets et temps d’arrêt.
• Contrôler les processus de production et documenter les données.
• Réaliser les contrôles et assurer le respect des exigences de qualité.
• Veiller aux normes d’hygiène, qualité et sécurité et gérer allergènes et contaminations.
• Préparer les lots et contribuer à l’amélioration continue.

Skills

Maintenance

Lean

Shopfloor management

Qualité et sécurité

Education

EFZ ou équivalent

Expérience en production alimentaire

Tools

CIP installations

Systèmes de pilotage de production

Maintenance TPM

Job description

Lüchinger + Schmid AG | Nouveau site à Oberbuchsiten | Vous souhaitez vous impliquer sur un nouveau site et veiller à ce que les aliments soient produits de manière sûre, efficace et de haute qualité ? Alors nous nous réjouissons de faire votre connaissance.

Conducteur·rice de machines et d’installations en production alimentaire

Ce que vous accomplissez

• Vous exploitez et surveillez les machines et les installations de production de manière efficace et sûre.
• Vous réglez les machines avec précision, contribuant ainsi à réduire les déchets, les temps d’arrêt et les pertes de matériel.
• Vous contrôlez les processus de production et la qualité des produits et documentez les données de production pertinentes.
• Vous effectuez des contrôles et assurez le respect des exigences de qualité.
• Vous veillez rigoureusement aux normes d’hygiène, de qualité et de sécurité et participez à la gestion des allergènes et des contaminations.
• Vous préparez les lots de production selon les instructions et contribuez à l’amélioration continue.

Ce que vous apportez

• Formation : Formation de base ou continue achevée
• Domaine : Vous avez une formation professionnelle EFZ achevée, par exemple en tant que technologue alimentaire, cuisinier·ère, boucher·ère ou conducteur·rice d’installations – ou une expérience équivalente dans un poste similaire.
• Expérience professionnelle : Vous avez de l’expérience dans la production alimentaire et idéalement plusieurs années de pratique dans l’exploitation de machines et d’installations de production. Vous comprenez les processus techniques et connaissez les installations de production ainsi que, idéalement, les installations CIP et les systèmes de pilotage de production.
• Vous possédez des connaissances en allemand d’au moins niveau B2.
• Vous connaissez les exigences en matière de qualité, de sécurité et d’hygiène, notamment HACCP.
• Vous avez des connaissances en maintenance et entretien (TPM) ainsi qu’une expérience idéale en LEAN et gestion du shopfloor.
• Vous travaillez de manière structurée, autonome et orientée vers l’équipe et trouvez des solutions même face aux défis.
• Allemand (B2)

Seules les candidatures en ligne via le portail de candidature seront prises en compte.

Processus de recrutement

• Pré-sélection des candidatures
• Entretien personnel par vidéo ou téléphone
• Travail d’essai
• Références
• Offre & émission du contrat (digital)

Contact
Madame Sigrid Hahne
Spécialiste en recrutement et sourcing RH