Maître fromager - Responsable département

Flexsis; Freiburg; Vor Ort; CHF 120.000 - 150.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Opportunités de formation

Avantages collaborateurs

Cadre de travail agréable

Formation professionnelle

Zusammenfassung

Une entreprise agroalimentaire suisse recherche un responsable de production passionné par le monde fromager. Vous serez chargé de piloter la ligne de production tout en gérant une équipe, garantissant la qualité et l'efficacité. Le candidat idéal possède un diplôme en agroalimentaire et une expérience dans l'industrie fromagère. Vous bénéficierez d'un environnement stimulant avec des opportunités de développement professionnel et des avantages attractifs.

Qualifikationen

• Expérience confirmée dans la fabrication fromagère industrielle.
• Connaissances solides en microbiologie laitière et sécurité alimentaire.
• Langue maternelle française ou allemande avec des connaissances B2 de l'autre langue.

Aufgaben

• Piloter les opérations de production en respectant les normes.
• Manager une équipe de 3 à 7 personnes avec des déplacements prévus.
• Mettre en œuvre des démarches d'amélioration continue.
• Manager une équipe directe et indirecte répartie sur plusieurs sites, avec déplacements à prévoir.
• Former et développer les chefs de team et leurs collaborateurs dans un cadre positif.

Kenntnisse

Gestion d'équipe

Compétences en communication

Orientation solutions

Communication écrite et orale

Ausbildung

Diplôme fédéral de maître fromager et laitier

Technologue alimentaire ES

Ingénieur agroalimentaire HES

Formation en management

Jobbeschreibung

Overview

Notre client, acteur engagé de l'agroalimentaire suisse, œuvre chaque jour pour proposer une alimentation de qualité, saine et savoureuse. Rejoindre ses équipes, c'est exercer un métier porteur de sens au sein d'une entreprise à taille humaine, où l'expertise, l'engagement et la fierté du travail bien fait constituent des valeurs fondamentales. Dans le cadre de son développement, une belle opportunité s'ouvre au sein de ses équipes de production. Passionné·e par le monde fromager et motivé·e par un rôle à responsabilités, vous souhaitez piloter une ligne de production et accompagner des équipes dans un environnement en pleine évolution ? Alors ce poste est fait pour vous.

• Piloter l'ensemble des opérations de production dans le respect des plannings, des volumes, de la qualité, des exigences légales, des normes d'hygiène et des attentes clients
• Définir les capacités de production, planifier et optimiser l'utilisation des ressources humaines et matérielles afin de maximiser l'efficacité
• Mettre en œuvre des démarches d'excellence opérationnelle et d'amélioration continue (lean management) pour optimiser les processus et réduire les coûts
• Manager une équipe de 3 à 7 personnes en direct et jusqu'à 50 personnes en indirect, réparties sur plusieurs sites de production (déplacements à prévoir)
• Former, accompagner et développer les chef·fe·s de team et leurs collaborateur·rice·s, tout en favorisant un climat de travail positif et engagé

Qualifications

• Diplôme fédéral de maître fromager et laitier, Technologue alimentaire ES, Ingénieur·e agroalimentaire HES ou formation jugée équivalente, complétée par une formation en management
• Expérience confirmée dans la fabrication fromagère industrielle et la conduite d'équipes en environnement laitier
• Solides connaissances en microbiologie laitière, production fromagère, affinage et sécurité alimentaire
• Langue maternelle française ou allemande avec de bonnes connaissances de l'autre langue (niveau B2)

Qualités et profil

• Personnalité orientée solutions, avec un fort sens des responsabilités, de l'exigence et d'excellentes compétences en communication

Offre

Un environnement de travail stimulant, évolutif et un cadre agréable

De réelles opportunités de formation et de développement professionnel

Des prestations sociales attractives et des avantages collaborateurs (rabais partenaires, assurances complémentaires, allocations familiales améliorées)