Leiter/in Service Restaurants & Bar – Gastgeber-Exzellenz

jobcourier.ch; Bern; Vor Ort; CHF 95.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktives Arbeitsumfeld

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusätzlicher bezahlter Feiertag

Hotelnetzwerk-Vorteile

Rabatte auf Gastronomieangebote

Verpflegungsmöglichkeiten während der/

Zusammenfassung

Adecco Schweiz sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit für die Leitung des Restaurant- und Barbetriebs. Sie gestalten Qualität, Servicestandards und Gästeerlebnisse aktiv mit und führen das Team mit Übersicht und Professionalität.

Sie betreuen Lernende, arbeiten eng mit der Küchenbrigade zusammen und entwickeln Prozesse sowie Pläne zur Optimierung des Angebots weiter. Kommunikationsstärke und Sprachenkenntnisse runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Führungs­erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung
• Organisationstalent mit strukturierter und lösungsorientierter Arbeitsweise
• Belastbare, empathische Persönlichkeit mit professionellem Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englisch- und Französischkenntnisse
• Flexibilität für sieben Tage Betriebszeiten
• Freude an der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden

Aufgaben

• Operative Führung und Organisation des Restaurant- und Barbetriebs
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und erstklassigen Gästeerlebnisses
• Aktive Betreuung der Gäste und präsente Gastgeberrolle
• Führung, Förderung und Entwicklung der Mitarbeitenden
• Unterstützung Lernender während der Ausbildung
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade für optimale Abläufe
• Mitarbeit bei Dienstplänen und Personaleinsätzen
• Mitwirkung an der Optimierung des Angebots und der Gästezufriedenheit

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gastgebermentalität

Organisationsfähigkeit

Serviceorientierung

Belastbarkeit

Professionelles Auftreten

Sprachen: Deutsch, Englisch, Franz

Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Adecco Schweiz sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit für die Leitung des Restaurant- und Barbetriebs. Sie gestalten Qualität, Servicestandards und Gästeerlebnisse aktiv mit und führen das Team mit Übersicht und Professionalität.

Sie betreuen Lernende, arbeiten eng mit der Küchenbrigade zusammen und entwickeln Prozesse sowie Pläne zur Optimierung des Angebots weiter. Kommunikationsstärke und Sprachenkenntnisse runden das Profil ab.