Leitender Patissier – Dessertkreation & Qualität

BEATUS Wellness- & Spa-Hotel; Sigriswil; Vor Ort; CHF 45.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Ganzjahresanstellung

Interne und externe Weiterbildungen

Flexible Arbeitszeiten

Nutzung des Fitnesscenters

Vergünstigungen in der Region

Möglichkeit für Unterkunft

Zusammenfassung

Das BEATUS Wellness- & Spa-Hotel in Sigriswil sucht einen Pâtissier, der in einem dynamischen Umfeld Pâtisserie-Standards umsetzt. Zu Ihren Aufgaben gehören die Qualitätssicherung und Planung sowie die kreative Mitgestaltung von saisonalen Angeboten.

Wir erwarten eine abgeschlossene Berufsausbildung, mehrjährige Erfahrung in der Pâtisserie und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein. Mitarbeiter profitieren von vielfältigen Vorteilen wie flexiblen Arbeitszeiten und speziellen Konditionen für Weiterbildungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Pâtisserie oder Bäckerei.
• Mehrjährige Erfahrung in der Pâtisserie.
• Ausgezeichnete Fachkenntnisse und hohe Qualitätsansprüche.

Aufgaben

• Führung und Qualitätssicherung des Pâtisserie-Postens nach Standards.
• Entwicklung eines modernen Pâtisserie-Angebots in Absprache mit dem Küchenchef.
• Einhaltung von HACCP und Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Fachkenntnisse in Pâtisserie

Saubere und gründliche Arbeitsweise

Kreativität

Teamorientierung

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder Bäcker/in-Konditor/in

Jobbeschreibung

Das BEATUS Wellness- & Spa-Hotel in Sigriswil sucht einen Pâtissier, der in einem dynamischen Umfeld Pâtisserie-Standards umsetzt. Zu Ihren Aufgaben gehören die Qualitätssicherung und Planung sowie die kreative Mitgestaltung von saisonalen Angeboten.

Wir erwarten eine abgeschlossene Berufsausbildung, mehrjährige Erfahrung in der Pâtisserie und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein. Mitarbeiter profitieren von vielfältigen Vorteilen wie flexiblen Arbeitszeiten und speziellen Konditionen für Weiterbildungen.