Leitender Barkeeper – Bar-Konzept & Teamführung

Grand Hotel Zermatterhof; Zermatt; Vor Ort; CHF 50.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristete Anstellung

Attraktive Vergütung

Unterkunft und Verpflegung

Fitness- und Wellnessangebote

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Zermatt sucht einen Barleiter (m/w/d) zur Organisation und Kontrolle des Barbetriebs. Sie sind verantwortlich für die Entwicklung von neuen Getränkekreationen und das Set-up von Veranstaltungen. Gesucht wird eine Persönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung in der Gastronomie und mehrjähriger Barerfahrung. Das Hotel bietet eine unbefristete Anstellung, attraktive Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten. Unterkunft und Verpflegung sind ebenfalls verfügbar.

Qualifikationen

• Mindestens mehrere Jahre Erfahrung an einer Bar, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
• Strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und positive Ausstrahlung.

Aufgaben

• Mise-en-place für alle Bars sicherstellen.
• Überwachung der Serviceabläufe im Bar- und Restaurantbereich.
• Entwicklung neuer Rezepturen und Getränkekarten.

Kenntnisse

Dienstleistungs- und kundenorientiertes Denken

Fähigkeit zur Teamführung

Organisationstalent

Kreativität bei Getränkekreationen

Sehr gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann

Weiterbildung zum Barkeeper

Jobbeschreibung

Ein renommiertes Hotel in Zermatt sucht einen Barleiter (m/w/d) zur Organisation und Kontrolle des Barbetriebs. Sie sind verantwortlich für die Entwicklung von neuen Getränkekreationen und das Set-up von Veranstaltungen. Gesucht wird eine Persönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung in der Gastronomie und mehrjähriger Barerfahrung. Das Hotel bietet eine unbefristete Anstellung, attraktive Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten. Unterkunft und Verpflegung sind ebenfalls verfügbar.