Leitende*r Koch / Köchin

Stadt Bern; Bern; Vor Ort; CHF 85.000 - 110.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Arbeitsort Bern 3014

Arbeitsbelastung 80–100%

Anstellung auf unbefristete Zeit

Start nach Vereinbarung

Online-Bewerbungsformular

Zusammenfassung

Stadt Bern sucht eine leitende Köchin/ einen leitenden Koch zur Gesamtverantwortung des Küchenbetriebs in Bern. Sie planen, beschaffen ein und führen ein Team von 4–5 Personen und arbeiten eng mit dem Verpflegungsbereich zusammen.

Sie bereiten gesundes Mittagessen für Kinder und Jugendliche im Alter von 6–16 Jahren zu (ca. 400 Mahlzeiten täglich) und achten streng auf Hygienevorschriften sowie Prozesseffizienz.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin mit eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ).
• Idealerweise Weiterbildung als Chefköchin/Chefkoch EFA.
• Berufserfahrung und Kenntnisse in kindergerechter Ernährung.
• Gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse (B2).
• Prozessorientierte Arbeitsweise und fundierte EDV-Kenntnisse.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für Küchenbetrieb, Planung und Einkauf.
• Führung eines Küchenteams von 4 bis 5 Personen (mit Lernender).
• Zubereitung von kindergerechten Mittagsmahlzeiten für Kinder und Jugendliche (ca. 400 pro Tag).
• Enge Zusammenarbeit mit dem Fachbereich Verpflegung und Umsetzung im Betrieb.
• Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Deutschkenntnisse B2

EDV-Kenntnisse

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

Chefkoch/Chefköchin EFA Weiterbildung

Jobbeschreibung

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Leitende*r Koch / Köchin

Stadt Bern Vacant since : 26.09.2026 3014 Bern (BE) 80% - 100% By agreement Permanent

Was du bewegst

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb, üplanung und Einkauf
• Verantwortung und Führung eines Küchenteams aus 4 bis 5 Personen, inklusive einer lernenden Person in Zusammenarbeit mit der bildungsverantwortlichen Person
• Zubereitung von kindergerechten, gesunden Mittagsmahlzeiten (ca. 400 pro Tag) für Kinder und Jugendliche im zwischen 6 und 16 Jahren
• Enge Zusammenarbeit mit dem Fachbereich Verpflegung, Umsetzung im Betrieb
• Einhaltung von gesetzlichen Hygienevorschriften

Was du mitbringst

• Ausbildung als Koch/Köchin mit eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ), idealerweise Weiterbildung als Chefköchin/Chefkoch EFA
• Berufserfahrung und Kenntnisse in kindergerechter Ernährung, Freude an Kontakt mit Kindern und Jugendlichen
• Gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse (B2)
• Prozessorientierte Arbeitsweise und fundierte EDV-Kenntnisse

Deine Benefits in Bern

Für Sinn & Stadtleben

Bei uns veränderst du etwas. Du gestaltest das Stadtleben mit, trägst Verantwortung und machst Bern lebenswerter.

Sicherheit & Stabilität

Wir bieten dir faire Bezahlung, klare Strukturen, geregelte Arbeitszeiten und langfristige Perspektiven.

für dein ganzes Leben

Unser Arbeitsmodell passt sich, wo immer möglich, deinem Leben an. Bei uns bringst du alle Lebensbereiche in Einklang.

Wachsen mit Bern

Wir geben dir Raum für Entwicklung, Weiterbildung und eigenverantwortliches Handeln.

Gesund im Alltag

Mit Sport, Bewegung und Beratung bleibst du in Form: körperlich, mental, sozial – und das nicht nur am Arbeitsplatz.

Vorteile für jeden Tag

Wir bieten dir praktische Extras, die deinen Alltag erleichtern und bereichern.

• Work location 3014 Bern (BE)
• Workload 80% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• By online Online form