Lehrstelle Köchin/Koch EFZ

BSB; Basel; On-site; CHF 8,900 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Ausbildungsvergütung

25 Ferientage pro Jahr

Fortbildungskurse

Mitarbeitendenvergünstigungen

Weiterbeschäftigung nach Abschluss

Job summary

BSB Basel sucht ab 2027 eine Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ im größten sozialen Unternehmen im Raum Basel. Du lernst einen abwechslungsreichen Beruf mit Kreativität, Verantwortung und Teamarbeit.

Während der dreijährigen Ausbildung arbeitest du in der Küche eines Pflegezentrums, bereitest kalte und warme Speisen zu, lernst den Umgang mit Lebensmitteln, Einkauf, Lagerung und Menüs. Hygienestandards sind zentral, und du entwickelst deine Kochfähigkeiten täglich weiter.

Qualifications

• Abgeschlossene obligatorische Schulzeit auf Niveau E oder höher.
• Begeisterung fürs Kochen und Kreativität beim Ausprobieren.
• Gutes Zahlenverständnis und Freude am Rechnen von Rezept- und Mengenangaben.
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit.
• Hygiene- und Qualitätsbewusstsein stärken in der Küche.

Responsibilities

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen in der Küche.
• Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln sowie Menüplanung.
• Hygiene und Qualität bei der Speisenzubereitung sicherstellen.

Skills

Begeisterung fürs Kochen

Kreativität

Teamarbeit

Zahlenverständnis

Zuverlässigkeit

Hygiene

Education

Obligatorische Schulzeit Niveau E oder höher

Job description

Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ im BSB Basel ab 2027 gesucht. Vielfältige Ausbildung mit kreativen Möglichkeiten und Teamarbeit.

Aufgaben

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen in der Küche.
• Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln sowie Menüplanung.
• Hygiene und Qualität bei der Speisenzubereitung sicherstellen.

Fähigkeiten

• Obligatorische Schulzeit auf Niveau E oder höher abgeschlossen.
• Begeisterung fürs Kochen und Kreativität beim Ausprobieren.
• Gutes Zahlenverständnis für Rezept- und Mengenanpassungen.

Vielfalt leben

Als grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im BSB (Bürgerspital Basel) mit rund 1'600 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung.

Das BSB bildet jedes Jahr zahlreiche Lernende und Studierende aus. Per 1. August 2027 bieten wir dir einen spannenden Ausbildungsplatz als Köchin/Koch EFZ. Du lernst einen abwechslungsreichen Beruf mit viel Kreativität und Verantwortung. Mit deinen Gerichten sorgst du täglich für Genuss und Lebensqualität und leistest einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Bewohnerinnen und Bewohner.

Dein Einsatz

Während deiner dreijährigen Ausbildung als Köchin/Koch EFZ arbeitest du in der Küche eines unserer Pflegezentren. Dort bereitest du gemeinsam mit dem Küchenteam abwechslungsreiche kalte und warme Speisen zu. Du lernst den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln, wirkst bei deren Einkauf und Lagerung mit und unterstützt bei der Planung von Menüs und Arbeitsabläufen. Dabei achtest du auf Hygiene und Qualität und bringst deine Kreativität beim Zubereiten und Präsentieren von Speisen ein. Teamarbeit und Freude am Kochen sind dabei täglich gefragt.

Dein Profil

• Abgeschlossene obligatorische Schulzeit auf Niveau E oder höher
• Begeisterung fürs Kochen und für Lebensmittel
• Freude daran, Neues auszuprobieren und kreativ zu sein
• Gutes Zahlenverständnis und Freude an Mathematik, z. B. für das Berechnen und Anpassen von Rezept- und Mengenangaben
• Sinn für Sauberkeit, Qualität und Hygiene
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
• Zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
• Freude an der Zusammenarbeit im Team
• Guter mündlicher und schriftlicher Ausdruck in deutscher Sprache
• Du bist bereit, nach Dienstplan zu arbeiten. Dabei können die Einsätze zu unterschiedlichen Tageszeiten stattfinden, und auch Wochenenddienste gehören dazu.

Dein Benefit

• Eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung mit Raum für Eigenverantwortung und persönliche Entwicklung
• Kompetente Begleitung durch erfahrene Berufsbildende, die dich während der gesamten Ausbildungszeit unterstützen
• Abwechslungsreicher Ausbildungsalltag mit spannenden Einblicken
• Regelmässiger Austausch mit anderen Lernenden
• Zugang zu vergünstigten Sport- und Weiterbildungskursen innerhalb des BSB
• Attraktive Zusatzleistungen wie vergünstigte REKA-Checks und weitere Mitarbeitendenvergünstigungen
• Vielfältige berufliche Perspektiven und gute Chancen auf eine Weiterbeschäftigung nach deiner Ausbildung
• Bei uns hast du alle fünf Jahre ein Dienstjubiläum und deine Ausbildungsjahre zählen mit
• Du erhältst eine Ausbildungsvergütung gemäss Branchenstandard sowie 25 Ferientage pro Ausbildungsjahr

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.