Lehrstelle Koch / Köchin EFZ (d/w/m)

Basel Marriott Hotel; Basel; Vor Ort; CHF 10.000 - 12.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Stylishe Uniformen

Respekt & Wertschätzung

Flexible Arbeitszeiten

Soziales Engagement

Vorausplanerischer Dienstplan

Mitarbeiterprämie

Hotel-Preisvorteile

Herzliches Team

Kostenloses Essen

Zusammenfassung

Basel Marriott Hotel in Basel sucht eine motivierte Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ. Du lernst in der Profiküche alle Abläufe kennen und arbeitest an warmen und kalten Gerichten. Hygiene- und Qualitätsstandards stehen dabei im Mittelpunkt, und du bekommst Einblicke in Menüs, Buffets und Events.

Du bringst Freude am Kochen mit, bist neugierig, kreativ und teamfähig. Deutschkenntnisse sind wichtig, Englisch ist willkommen; Start ab August 2027 im Basel Standort.

Qualifikationen

• Ausbildung in der Profiküche mit Fokus auf warme und kalte Speisen.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards während der Ausbildung.
• Grundkenntnisse in der Organisation von Küchenabläufen und Menüvorbereitungen.

Aufgaben

• Du kochst warme und kalte Speisen.
• Du bereitest Menüs, Buffets und Veranstaltungen vor.
• Du richtest Gerichte an und lernst die Organisation von Arbeitsabläufen.
• Du lernst Hygiene- und Qualitätsstandards konsequent umzusetzen.
• Du arbeitest an Frühstück, À-la-carte-Service und größeren Events.

Kenntnisse

Kochkunst

Lebensmittelhygiene

Teamplayer

Praktisch arbeiten

Ausbildung

Berufsbildung EFZ Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Lehrstelle Koch / Köchin EFZ (d/w/m)

• Standort: Basel
• Stellenumfang: Vollzeit
• Startzeitpunkt: ab August 2027
• Gehaltsangabe: ab 1.020 CHF Brutto

Kochen ist für dich mehr als nur ein Hobby? Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne mit frischen Lebensmitteln und möchtest lernen, wie eine professionelle Hotelküche funktioniert? Dann starte deine kulinarische Zukunft bei uns!

Während deiner Ausbildung lernst du Schritt für Schritt alles, was du für deine Zukunft als Koch/Köchin brauchst. Du bereitest warme und kalte Speisen zu, verarbeitest frische Lebensmittel und lernst die verschiedenen Bereiche der Küche kennen. Dabei sammelst du Erfahrung bei der Vorbereitung von Menüs, Buffets und Veranstaltungen, beim kreativen Anrichten von Gerichten sowie bei der Organisation der Arbeitsabläufe. Auch die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gehört zu deinem Ausbildungsalltag. Ob Frühstück, À-la-carte-Service oder grosses Event – bei uns bist du mitten im Geschehen und sammelst jeden Tag neue Erfahrungen.

Deine 10 MHP Hotel AG Benefits:

1. Fashionfreak? Verstehen wir. Unsere Uniformen und Wäsche sind stylish!
2. Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
3. Individualist/in? Wir auch! Wir bieten jedem das passende Arbeitszeitmodel.
4. Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte!
5. Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
6. Freundeflüsterer/flüsterin? Du empfiehlst Mitarbeiter, dafür gibt's eine Prämie!
7. Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott-Hotels zu günstigen Preisen.
8. Herzenswärme für dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team.
9. Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.

und der 10. Mehrwert bistDU!

So bist DU:

• Du hast die obligatorische Schulzeit erfolgreich abgeschlossen.
• Du hast Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln.
• Du bist neugierig, kreativ und probierst gerne Neues aus.
• Du arbeitest gerne praktisch und packst aktiv mit an.
• Du bist zuverlässig, sorgfältig und verantwortungsbewusst.
• Du bist ein echter Teamplayer.
• Du verständigst dich sehr gut auf Deutsch und auf Englisch.

Über uns:

Internationalität trifft Tradition in der Kulturhauptstadt der Schweiz Das Basel Marriott Hotel befindet sich direkt am größten Messegelände der Schweiz und gleichzeitig nur wenige Minuten von der Altstadt entfernt. Nach einer umfangreichen Renovierung öffnete das Basel Marriott Hotel mit 239 Zimmern und Suiten, 9 Tagungsräumen, der exklusiven M Lounge, sowie dem aus Hamburg und Berlin bekannten HERITAGE Restaurant & Bar im Juni 2022 seine Türen.

Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter.

Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die deinen Job und deine Lebenssituation perfekt ergänzen.

Kontakt

Basel Marriott Hotel

Messeplatz 25, 4058 Basel, Schwitzerland

Ansprechpartner:Alexandra Kammermann
Position:Director Human Resources

Telefon:[phone]