Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

Bürgenstock Hotels AG; Luzern; On-site; CHF 12,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Ausbildungsförderung

Rabatte in Restaurants und Hotels (Zug

Vergünstigter Arbeitsweg

Digitale Tools: Favur App & Beekeeper

Arbeitsplatz mit legendären Aussichten

Job summary

BÜRGENSTOCK HOTELS AG sucht Auszubildende in der Küche für eine dreijährige EFZ-Ausbildung. Du arbeitest in verschiedenen Küchen des Resorts, lernst Gerichte von Grund auf zuzubereiten und setzt Hygienekonzepte konsequent um. Danach warten spannende Entwicklungschancen und abwechslungsreiche Teams.

Du bringst großes Interesse an Lebensmitteln, Teamgeist, Ordnungssinn und gute Deutsch-/Englischkenntnisse mit. Flexibilität für Abende und Wochenenden wird erwartet.

Qualifications

• Großes Interesse an Lebensmitteln und an der kreativen Zubereitung von Gerichten in der Küche.
• Teamgeist und Kontaktfreudigkeit.
• Hygiene- und Ordnungsbewusstsein, selbständig und exakt arbeiten.
• Werte Ordnung und Hygiene, arbeitet selbständig und mit viel Genauigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
• Bereitschaft, auch unregelmäßig Abende und Wochenenden zu arbeiten.

Responsibilities

• Dreijährige fundierte Ausbildung in den unterschiedlichen Küchen des Bürgenstock Resorts inkl. Abschluss EFZ.
• Arbeit mit hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln aus regionaler und internationaler Herkunft.
• Lernen von Gerichten und Zubereitung von A bis Z für die Gäste.
• Umsetzung von Hygienekonzepten, Datieren und Lagern von Lebensmitteln.
• Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten während und nach der Ausbildung.

Skills

Lebensmittelinteresse

Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

Ordnung/Genauigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Flexibilität

Job description

Das erwartet dich

• 3 Jahre fundierte Ausbildung in den unterschiedlichen Küchen des Bürgenstock Resorts inkl. Abschluss mit eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ
• die Arbeit mit hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln aus regionaler und internationaler Herkunft
• Das Lernen von Gerichten und diese von A bis Z zuzubereiten und sie für die Gäste in Szene zu setzen
• Umsetzung von Hygienekonzepten, die Lebensmittel richtig datieren und lagern sowie die Annahme und Kontrolle von frischen Produkten
• Spannende Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten während und nach der Ausbildung

Das bist du

• Grosses Interesse an Lebensmitteln und an der kreativen Zubereitung von Gerichten in der Küche
• Teamgeist und Kontaktfreudigkeit
• Mag Ordnung und Hygiene und arbeitet selbständig und exakt
• Legt hohen Wert auf Ordnung und Hygiene, arbeitet selbständig und mit viel Genauigkeit
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Bewahrt Ruhe und bleibt freundlich auch wenn es hektisch wird
• Ist flexibel und bereit auch unregelmässig, am Abend und an Wochenenden zu arbeiten
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Starte deine Zukunft bei uns

Bei uns wird's nie langweilig: Dich erwartet eine sehr abwechslungsreiche Ausbildung, in der du regelmässig die Küchen und Teams wechselst, viel lernst und im Anschluss durchstarten kannst. Du arbeitest mit Kolleginnen und Kollegen aus unterschiedlichen Kulturen zusammen, brauchst deine Sprachkenntnisse richtig oft und profitierst von vielen Extras:

• Ausbildungsförderung: Attraktive finanzielle Unterstützung rund um deine Lehre.
• Rabatte in unseren Restaurants, auf Hotelübernachtungen (auch für deine Familie!) und weitere Aktivitäten in der Zentralschweiz
• Vergünstigter Arbeitsweg: Wir unterstützen dich finanziell bei deiner Anreise mit dem öffentlichen Verkehr
• Digitale Tools: Deinen Dienstplan siehst du bequem auf dem Handy (Favur App) und mit der Beekeeper App bleibst du immer top informiert
• Ein Arbeitsplatz mit legendären Aussichten: Starte dein Karriere mit einer Berufslehre auf dem Bürgenstock und werde Teil der über 150-jährigen inspirierenden Pionier-Geschichte

BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Tamara Würzer
Junior HR Business Partner & Young Talents
Bürgenstock 30
6363 Obbürgen
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