Lehrstelle 2027 Köchin / Koch EFZ, 100 %

Stadt Zürich; Zürich; Vor Ort; CHF 13.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

geregelte Arbeitszeiten

Ausbildung in der Stadtpolizei-Küche

Arbeit an zwei Standorten

Zusammenfassung

Stadt Zürich sucht eine Lehrstelle Köchin/Koch EFZ (EFZ) für das Polizeidepartement Stadtpolizei. Die Ausbildung findet an zwei Standorten statt und umfasst Küche, Zubereitung, Bestellwesen und Qualitätskontrollen.

Du profitierst von einer fundierten Ausbildung, geregelten Arbeitszeiten und der Möglichkeit, ab dem zweiten Lehrjahr auch wechselnde Wochenenddienste zu übernehmen. Die Stadtpolizei als Teil des Sicherheitsdepartements bietet vielseitige Einblicke.

Qualifikationen

• Abgeschlossene obligatorische Schulzeit, obere oder mittlere Schulstufe.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Mathematikkenntnisse, speziell Kopfrechnen und Dreisatz.
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn; Organisationstalent und Belastbarkeit.

Aufgaben

• Du bereitest warme und kalte Speisen sowie Saucen zu.
• Du verarbeitest Zutaten fachgerecht und richtest Gerichte an.
• Du bestellst Lebensmittel und Getränke und lagerst sie.
• Du prüfst Bestellungen und die Qualität der Lebensmittel.
• Du sorgst für reibungslose Küchenabläufe und setzt Hygienevorschriften um.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Belastbarkeit

Kopfrechnen

Ausbildung

Abgeschlossene obligatorische Schulzeit, obere oder mittlere Schulstufe

Tools

Küchengeräte

Jobbeschreibung

Lehrstelle 2027 Köchin / Koch EFZ, 100 %

Lehrstelle

Stadtpolizei

Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, feine Gerichte zu planen und von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs zuzubereiten. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier.

Aufgaben

• Du bereitest warme und kalte Speisen sowie Saucen zu.
• Du verarbeitest die Zutaten fachgerecht und richtest die Gerichte an.
• Du bestellst Lebensmittel und Getränke und lagerst sie.
• Du prüfst die Bestellungen und die Qualität der Lebensmittel.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und setzt die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften um.
• Abgeschlossene obligatorische Schulzeit, obere oder mittlere Schulstufe
• Gute Deutschkenntnisse und gute Leistungen in Mathematik, v. a. im Kopfrechnen und Dreisatz
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn, Organisationstalent und Belastbarkeit
• Gute Gesundheit, Mitarbeitende in der Küche sind den ganzen Tag auf den Beinen
• Teamfähigkeit und Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten an zwei verschiedenen Standorten

Dich erwartet eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung. Deine Berufsbildenden unterstützen dich auf deinem Weg zu einem erfolgreichen Lehrabschluss. Du profitierst von attraktiven Anstellungsbedingungen, wie z.B. geregelte Arbeitszeiten, keine Zimmerstunden, gelegentlich Wochenendeinsätze ab dem 2. Lehrjahr.

Die Stadtpolizei ist eine Dienstabteilung des Sicherheitsdepartements der Stadt Zürich und das drittgrösste Polizeikorps der Schweiz mit rund 2200 Mitarbeitenden.
Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, feine Gerichte zu planen und von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs zuzubereiten. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. In unserem Personalrestaurant "Lindenhöfli und Mühleweg" mit Menü- und Bankettküche haben wir per Lehrbeginn August 2027 eine freie Lehrstelle zu vergeben.