Lead Sales Operations 100%

TINYFISH l Food for Friends; Zürich; Hybrid; CHF 140.000 - 190.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sushi Benefits

Mitarbeiterrestaurant

Teamevents

Schnelle Lernkurve

Zusammenfassung

TINYFISH wächst und sucht eine Lead Sales Operations, die sicherstellt, dass alle Stores standortübergreifend erfolgreich funktionieren. Du verankerst Strukturen, Standards und Prozesse im Store-Alltag und in den Teams.

Du führst das Store-Manager-Team, setzt klare Erwartungen, gibst Feedback und förderst eigenständige Führung. Du verantwortest Personalplanung, Budgets und Investitionen in Infrastruktur und Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Qualität.

Qualifikationen

• Mehrere Jahre Führung und Koordination größerer Teams über mehrere Standorte.
• Systemdenken: Muster erkennen und nachhaltige Lösungen etablieren.
• Analytische Entscheidungen basieren auf Fakten.
• Eigenständigkeit: selbstständig handeln und priorisieren.
• Hohe Ansprüche an Qualität und Ergebnisse.

Aufgaben

• Sicherstellen, dass Stores standortübergreifend konsistent funktionieren.
• Store-Manager-Team führen, klare Erwartungen setzen, Feedback geben.
• Verantwortung für Personalplanung, Budgetierung und Investitionen.
• Schnittstelle zwischen Produktion, Marketing, HR und Stores; Informationsfluss gewährleisten.
• Probleme frühzeitig erkennen und lösen.

Kenntnisse

Führung mehrerer Standorte

Systemdenken

Analytische Tiefe

Eigenständigkeit

Hohe Ansprüche

Jobbeschreibung

TINYFISH wächst. Vom kleinen Fisch zum selbstbewussten Jungfisch und die Reise hat gerade erst begonnen. Als Scale-up in der Systemgastronomie ist unsere Mission klar: Hochwertiges Sushi für alle zugänglich machen - mit Qualität, Nachhaltigkeit und fairen Preisen.

In der Rolle als Lead Sales Operations geht es darum, sicherzustellen, dass unsere Stores über alle Standorte hinweg erfolgreich funktionieren. Wenn dich operative Komplexität begeistert, du deine Superpower entfaltest, wenn du Prozesse, Strukturen und Menschen wirkungsvoll zusammenbringen kannst, und du ein Multi-Store-Umfeld als Puzzle siehst, das es zu lösen gilt, dann wurde diese Rolle für dich gemacht.

Aufgaben

Deine Mission als Lead Sales Operations

Operative Excellence verankern: Die TINYFISH Stores müssen konsistent funktionieren, unabhängig davon, wer im Einsatz ist, welcher Store betroffen ist oder was der Tag bringt. Deine Aufgabe ist es, die Strukturen, Standards und Prozesse im Store-Alltag und in den Teams zu verankern, dass dies täglich gelingt.

Die Store Manager:innen entwickeln: Du führst das Store-Manager-Team — nicht durch Präsenz überall, sondern indem du ihre Fähigkeit stärkst, selbständig zu führen. Du setzt klare Erwartungen, gibst direktes Feedback und entwickelst Menschen fair fordernd weiter. Die Frage, die du stellst, lautet nicht «Warum hat das nicht funktioniert?», sondern «Was brauchen wir, damit es das nächste Mal besser funktioniert?»

Die operativen Zahlen verantworten:

Von Personalplanung und Budgets bis hin zu Investitionen in die Store-Infrastruktur — du setzt Ressourcen präzise und bewusst ein. Du erkennst Engpässe, bevor sie zur Krise werden. In den Bereichen Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Produktqualität und Zero Food Waste arbeitest du kompromisslos.

Verbindungspunkt im Schwarm: Die Rolle liegt an der Schnittstelle von Produktion, Marketing, HR und den Stores. Du bist die Person, die sicherstellt, dass Informationen fließen, Probleme frühzeitig sichtbar werden und Entscheidungen getroffen werden.

Qualifikation

Das bist du - oder so stellen wir uns dich vor

• Erfahrung: Mehrere Jahre Führung und Koordination größerer Teams — idealerweise über mehrere Standorte hinweg in der Systemgastronomie, Gastronomie, im Detailhandel oder in Operations.
• Systemdenken: Du löst nicht nur Probleme. Du erkennst Muster und etablierst Lösungen, die verhindern, dass sie wiederkehren.
• Analytische Tiefe: Du triffst Entscheidungen auf Basis von Fakten, nicht nur aus dem Bauch heraus. Du analysierst gründlich, bevor du handelst.
• Eigenständigkeit: Du brauchst keine Anweisung, um zu wissen, was zu tun ist. Du erkennst, was gebraucht wird, und setzt es um.
• Ansprüche: Für dich ist gut nie gut genug. Du hast dieselben Maßstäbe für dich selbst wie für andere.

Wer in dieser Rolle aufblüht:

• Jemand, der Klarheit schafft, wo Komplexität entsteht, der systematisches Denken mit kreativem Problemlösen verbindet, Verantwortung übernimmt und nachhaltige Lösungen gegenüber kurzfristigen Symptombekämpfungen bevorzugt.
• Jemand, der sieht, was andere übersehen, der vor dem Handeln analysiert und Daten mehr vertraut, als Annahmen.
• Jemand, der die Dinge auf Kurs hält, Orientierung schafft, sowie Menschen und Prozesse auf gemeinsame Ziele ausrichtet.

Benefits

Diese Rolle gibt dir echte Eigenständigkeit über ein komplexes operatives Umfeld. Du hast den Freiraum, operative Herausforderungen zu hinterfragen, wirksame Lösungen zu etablieren und die Organisation gemeinsam mit den relevanten Fachbereichen kontinuierlich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in unserem modernen Büro direkt beim Bahnhof Zürich Altstetten und bist regelmässig in den Stores präsent, wo der operative Betrieb stattfindet.

Du wirst Teil eines motivierten, bereichsübergreifenden Teams, das eng zusammenarbeitet und Verantwortung übernimmt. Gleichzeitig wächst du mit einem Unternehmen, das ambitionierte Ziele verfolgt und Menschen schätzt, die Dinge nachhaltig voranbringen.

• TINY Sushi Benefits und Rabatte auf unsere Produkte
• Vergünstigtes Mittagessen in unserer kleinen Mensa
• Regelmässige Teamevents
• Eine steile Lernkurve in einem schnell wachsenden Scale-up

Wir suchen nicht die erfahrenste Kandidatin, den erfahrensten Kandidaten. Wir suchen die richtige Person. Jemand, dessen Persönlichkeit zu dem passt, was diese Rolle wirklich ausmacht.