Küchenhilfe: Kalte Küche, Mise en Place & Hygiene-Experte

Cooks.ch; Schweiz; A distancia; CHF 32.000 - 48.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

PAVALO Gastro AG Wil SG sucht eine Küchenhilfe zur eigenständigen Zubereitung kalter Speisen, ansprechendem Anrichten von Salaten, Vorspeisen, Desserts und Sandwiches. Zu den Aufgaben gehören Mise en Place, Spül- und Reinigungsarbeiten sowie die strikte Einhaltung HACCP-Hygienevorschriften.

Sie arbeiten in einer grundlegenden Küchenumgebung und unterstützen das Küchenteam bei der täglichen Arbeit. Erfahrung in kalter Küche ist von Vorteil.

Formación

• Kalte Küche: Selbstständige Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Salaten, kalten Vorspeisen, Desserts und Sandwiches.
• Mise en Place: Vorbereitung von Zutaten und Saucen für den täglichen Betrieb.
• Abwaschen & Reinigung: Spülen und Reinigung von Pfannen, Geschirr und Utensilien.
• Hygienevorschriften: Striktes Einhalten von HACCP-Hygienevorschriften und Sauberhalten des Arbeitsplatzes.

Responsabilidades

• Kalte Küche: Selbstständige Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Salaten, kalten Vorspeisen, Desserts und Sandwiches.
• Mise en Place: Effiziente Vorbereitung von Zutaten und Saucen für das tägliche Geschäft.
• Abwaschen & Reinigung: Spülmaschine bedienen und Geschirr etc. reinigen.
• Hygienevorschriften: HACCP einhalten und Arbeitsplatz sauber halten.

Conocimientos

Kalte Küche

Mise en Place

Abwaschen & Reinigung

Hygienevorschriften/HACCP

Herramientas

Spülmaschine

Descripción del empleo

PAVALO Gastro AG Wil SG sucht eine Küchenhilfe zur eigenständigen Zubereitung kalter Speisen, ansprechendem Anrichten von Salaten, Vorspeisen, Desserts und Sandwiches. Zu den Aufgaben gehören Mise en Place, Spül- und Reinigungsarbeiten sowie die strikte Einhaltung HACCP-Hygienevorschriften.

Sie arbeiten in einer grundlegenden Küchenumgebung und unterstützen das Küchenteam bei der täglichen Arbeit. Erfahrung in kalter Küche ist von Vorteil.