Küchenhilfe Gardemanger – Saisonale Küche, 80–100%

Restaurant Bären; Schwarzenburg; Vor Ort; CHF 40.000 - 52.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Restaurant Bären in Schwarzenburg sucht eine/n Hilfskoch/-köchin zur Verstärkung des Küchenteams. Die Tätigkeit konzentriert sich primär auf kalte Küche und Gardemanger; Aufgaben umfassen Salate, Vorspeisen, Desserts sowie Mise en Place für den täglichen Service.

Sie bringen idealerweise mindestens 2 Jahre Küchenerfahrung mit, gern auch mit Ausbildung, und arbeiten selbstständig, zuverlässig sowie teamorientiert.

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer Küche.
• Erfahrung in der kalten Küche bzw. am Gardemanger von Vorteil.
• Koch-/Köchin-Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung wäre wünschenswert.

Aufgaben

• Vorbereiten und Anrichten von Salaten
• Zubereiten und Anrichten von Vorspeisen
• Vorbereiten und Anrichten von Desserts
• Mise en Place für den täglichen Service
• Während des Services selbstständiges und sauberes Anrichten der Gerichte
• Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Vorbereitungsarbeiten
• Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mithilfe bei einem reibungslosen Ablauf in der Küche

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Zuverlässigkeit

Saubere Arbeitsweise

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Restaurant Bären in Schwarzenburg sucht eine/n Hilfskoch/-köchin zur Verstärkung des Küchenteams. Die Tätigkeit konzentriert sich primär auf kalte Küche und Gardemanger; Aufgaben umfassen Salate, Vorspeisen, Desserts sowie Mise en Place für den täglichen Service.

Sie bringen idealerweise mindestens 2 Jahre Küchenerfahrung mit, gern auch mit Ausbildung, und arbeiten selbstständig, zuverlässig sowie teamorientiert.