Küchenmitarbeiter/in – 80–100% in saisonaler Küche

Restaurant Bären; Schwarzenburg; Vor Ort; CHF 36.000 - 58.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Restaurant Bären in Schwarzenburg sucht eine zuverlässige und motivierte Küchenmitarbeiterin bzw. Küchenmitarbeiter mit Erfahrung in Gastronomie oder Küche. Sie arbeiten selbstständig in der kalten Küche, unterstützen das Küchenteam während des Services und bereiten Vorspeisen, Salate sowie einfache Gerichte zu.

Der Job bietet 80–100 % Pensum, Mitarbeit in einer jungen Küchentruppe und Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Die Hygiene- und Qualitätsstandards stehen im Vordergrund.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie oder Küche ist erforderlich.
• Kenntnisse der Abläufe in einer professionellen Küche.
• Saubere, speditive und zuverlässige Arbeitsweise erwünscht.
• Teamgeist und Belastbarkeit sind wichtig.
• Lernbereitschaft und Bereitschaft zur Weiterentwicklung.

Aufgaben

• Selbstständiges Arbeiten in der kalten Küche.
• Unterstützung des Küchenteams während des Services.
• Mise en Place und Rüstarbeiten.
• Vorbereiten und Zubereiten von Vorspeisen, Salaten und einfachen Gerichten.
• Selbstständiges Anrichten von Salaten und Vorspeisen.
• Zubereiten von einfachen Speisen nach Rezept und Vorgabe.
• Mithilfe bei der Zubereitung und beim Anrichten von Desserts.
• Übernahme eigener Aufgaben und Verantwortung innerhalb des Küchenbereichs.
• Abwaschen und Ordnung in der Küche.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Erfahrung in Gastronomie/Küche

Teamgeist

Zuverlässige Arbeitsweise

Belastbarkeit

Lernbereitschaft

Jobbeschreibung

Restaurant Bären in Schwarzenburg sucht eine zuverlässige und motivierte Küchenmitarbeiterin bzw. Küchenmitarbeiter mit Erfahrung in Gastronomie oder Küche. Sie arbeiten selbstständig in der kalten Küche, unterstützen das Küchenteam während des Services und bereiten Vorspeisen, Salate sowie einfache Gerichte zu.

Der Job bietet 80–100 % Pensum, Mitarbeit in einer jungen Küchentruppe und Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Die Hygiene- und Qualitätsstandards stehen im Vordergrund.