Küchenchef – 4-Tage-Woche, Teamführung & Budget

25hours Hotel Langstrasse; Zürich; Vor Ort; CHF 110.000 - 150.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

4-Tage-Woche mit vollem Lohnausgleich

Kostenlose Mitarbeitershäftnächte (bis

Mitarbeiter-Rabatte

Zusammenfassung

25hours Hotel Langstrasse sucht zur Verstärkung im NENI-Restaurant eine Führungskraft der Küche, die das Team koordiniert und unternehmerisch führt. Sie arbeiten an Schichtplänen, Budgetplänen und der Umsetzung des Konzepts mit Leidenschaft und Herz.

Sie planen 4 Tage pro Woche mit vollem Lohnausgleich, erhalten Mitarbeiterrabatte und kostenfreie Übernachtungen bis zu 10 Nächte/Jahr. Flexible Anpassungen und enge Zusammenarbeit mit dem externen Partner runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Führung eines Küchenteams und Verantwortung für Schichtplanung.
• Koordination von Schulungen und Weiterentwicklungen der Mitarbeitenden.
• Ausarbeitung von Budgetplänen für den Küchenbereich.

Aufgaben

• Du machst die Einsatzplanung, führst das Team und unterstützt deine Kollegen bei ihrer Entwicklung inkl. Schulungen.
• Du sorgst für korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe inkl. Preisgestaltung.
• Du erstellst das Budget und führst die Küche entsprechend unternehmerisch.
• Du bist kompetenter Ansprechpartner für unseren externen Konzeptpartner.
• Du stehst deinen Kollegen mit einem Lächeln bei, auch bei spontanen Planänderungen.

Kenntnisse

Teamführung

Einsatzplanung

Budgetverantwortung

Kommunikation

Jobbeschreibung

25hours Hotel Langstrasse sucht zur Verstärkung im NENI-Restaurant eine Führungskraft der Küche, die das Team koordiniert und unternehmerisch führt. Sie arbeiten an Schichtplänen, Budgetplänen und der Umsetzung des Konzepts mit Leidenschaft und Herz.

Sie planen 4 Tage pro Woche mit vollem Lohnausgleich, erhalten Mitarbeiterrabatte und kostenfreie Übernachtungen bis zu 10 Nächte/Jahr. Flexible Anpassungen und enge Zusammenarbeit mit dem externen Partner runden das Profil ab.