Konditor/in-Confiseur/in EFZ (100 %) oder Bäcker/in-Konditor/in 100 %

cafe-freytag; Zürich; Hybrid; CHF 70.000 - 110.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fünf Wochen Ferien

Aus- und Weiterbildungen unterstützt

Vergünstigungen auf Produkte

Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehe

Motiviertes Team

Zusammenfassung

cafe-freytag in Zürich sucht eine motivierte Persönlichkeit für die Konditorei/Confiserie mit mehrjähriger Erfahrung. Sie stellen Canapés, Sandwiches und Torten her, unterstützen in Bäckerei/Confiserie, organisieren Produktionsabläufe und entwickeln saisonale Kreationen.

Lernende werden betreut und angeleitet, höchste Hygiene- und Qualitätsstandards werden eingehalten. Idealerweise bringen Sie Führungsverantwortung mit oder sind bereit, sich entsprechend weiterzubilden.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in-Confiseur/in EFZ oder gleichwertige Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in Konditorei/Confiserie.
• Idealerweise erste Führungsverantwortung oder Bereitschaft zur Übernahme.
• Berufsbildnerkurs von Vorteil oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren.

Aufgaben

• Herstellung von Canapés, Sandwiches, Torten und Konditoreiprodukten.
• Unterstützung in Confiserie und Bäckerei bei Bedarf.
• Organisation der täglichen Produktionsabläufe sicherstellen.
• Entwicklung neuer Produkte und saisonaler Kreationen.
• Lernende betreuen und ausbilden.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kreativität

Selbstständige Arbeitsweise

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

EFZ Konditor/in-Confiseur/in

Gleichwertige Qualifikation

Jobbeschreibung

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir persofort oder nach Vereinbarungeine motivierte Persönlichkeit als:

Aufgaben

Herstellung von Canapé, Sandwiches, Torten und weiteren hochwertigen Konditoreiprodukten

Unterstützung in den Bereichen Confiserie und Bäckerei bei Bedarf

Unterstützung bei der Organisation der täglichen Produktionsabläufe

Kreative Mitgestaltung und Entwicklung neuer Produkte und saisonaler Kreationen

Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Betreuung und Begleitung unserer Lernenden

Warenbestellung sowie Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Rohmaterialien

Sicherstellung eines effizienten und reibungslosen Produktionsablaufs

Enge Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung und dem gesamten Team

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in-Confiseur/in EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation

Mehrjährige Berufserfahrung in der Konditorei und Confiserie

Idealerweise erste Erfahrung in einer verantwortungsvollen oder leitenden Funktion

Berufsbildnerkurs von Vorteil oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren

Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung hochwertiger Konditorei- und Confiserieprodukte

Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein

Freude an der Arbeit mit Lernenden und an der Weitergabe von Fachwissen

Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Vorteile

Ein abwechslungsreiches und kreatives Arbeitsumfeld

Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum

Ein motiviertes und herzliches Team

Faire Anstellungsbedingungen

Fünf Wochen Ferien, davon drei Wochen Betriebsferien

Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen

Vergünstigungen auf unsere Produkte

Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens