Konditor/in-Confiseur/in Produktentwicklung 80 - 100%

Universal-Job; Luzern; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Job summary

Universal-Job sucht eine/n Konditor/in mit Fokus auf Kreation und Verfeinerung von Rezepturen im Konditorei-Bereich. Sie betreuen Projekte von der ersten Konzeptphase bis zur finalen Freigabe und arbeiten eng mit Verkaufsteam zusammen.

Sie fertigen Muster, Degustationsproben und begleiten Produktionsversuche, führen Backtests durch und dokumentieren sorgfältig. Es erwartet Sie ein engagiertes Team, moderne Arbeitsbedingungen und gute Sozialleistungen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ mit Schwerpunkt Konditorei-Confiserie.
• Hohe Einsatzbereitschaft, kreatives Denken und Leidenschaft für Lebensmittel sowie deren Weiterentwicklung.
• Kommunikationsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägtem Kundenverständnis.
• Eigenverantwortliche, präzise und verlässliche Arbeitsweise.
• Gute Sprachkenntnisse, idealerweise Englisch und Französisch.

Responsibilities

• Kreation und Verfeinerung von kundenspezifischen Rezepturen für den Konditorei-Bereich.
• Projektbetreuung von der initialen Konzeptphase bis zur finalen Produktfreigabe.
• Herstellung von Produktmustern und Degustationsproben sowie fachkundige Begleitung bei Produktionsversuchen.
• Ausführung von qualitätssichernden Backtests und Haltbarkeitsprüfungen mit präziser Dokumentation.
• Leitung und Mitwirkung bei Backdemonstrationen, Kundenworkshops sowie Schulungsveranstaltungen.
• Kompetente Fachberatung unserer Kunden in enger Zusammenarbeit mit dem Verkaufsteam.

Skills

Kreatives Denken

Kundenorientierung

Eigenverantwortung

Kommunikationsstärke

Education

Berufslehre als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ

Job description

Beschreibung

• Kreation und Verfeinerung von kundenspezifischen Rezepturen für den Konditorei-Bereich
• Projektbetreuung von der initialen Konzeptphase bis zur finalen Produktfreigabe
• Herstellung von Produktmustern und Degustationsproben sowie fachkundige Begleitung bei Produktionsversuchen
• Ausführung von qualitätssichernden Backtests und Haltbarkeitsprüfungen mit präziser Dokumentation
• Leitung und Mitwirkung bei Backdemonstrationen, Kundenworkshops sowie Schulungsveranstaltungen
• Kompetente Fachberatung unserer Kunden in enger Zusammenarbeit mit dem Verkaufsteam

Erfahrungen

• Abgeschlossene Berufslehre als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ mit Schwerpunkt Konditorei-Confiserie, idealerweise ergänzt durch eine Berufsprüfung
• Hohe Einsatzbereitschaft, kreatives Denken und ausgeprägte Leidenschaft für Lebensmittel sowie deren innovative Weiterentwicklung
• Aufgeschlossene, kommunikationsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägtem Kundenverständnis
• Eigenverantwortliche, präzise und verlässliche Arbeitsweise
• Gute Sprachkenntnisse, idealerweise in Englisch und Französisch

Spezielles

Unser Kunde bietet Ihnen eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit mit hohem Grad an Eigenständigkeit und umfangreichem Gestaltungsfreiraum in einem praxisnahen Umfeld. Sie profitieren von zeitgemässen Anstellungskonditionen und attraktiven Sozialleistungen. Zudem erwartet Sie ein engagiertes und gut eingespieltes Team, das Werte wie Zusammenhalt, Verlässlichkeit und kollegiale Unterstützung aktiv lebt.

Firmenprofil

Unser Kunde ist ein etabliertes Produktions- und Handelsunternehmen und Teil einer weltweit agierenden Gruppe. Durch fundiertes Fachwissen und qualitativ überzeugende Produkte hat sich unser Kunde als geschätzter und bevorzugter Partner im Markt positioniert.