Köchin/Koch

more-jobs; Zürich; Vor Ort; CHF 52.000 - 76.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Meilen (ZH) sucht eine(n) Koch/Köchin EFZ zur fachgerechten Zubereitung und Präsentation aller Speisen gemäß Menüplan und Sonderwünschen. Sie arbeiten eigenständig, zeigen Flexibilität und Freude am Anrichten.

Sie bringen DEUTSCHKENNTNISSE, Teamfähigkeit und Bereitschaft zu Einsätzen an Events mit. HACCP-Richtlinien werden eingehalten; Kenntnisse in Systemgastronomie und À la Carte runden das Profil ab.

Qualifikationen

• EFZ Koch/Köchin mit Berufserfahrung.
• Selbstständige Arbeitsweise.
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Bereitschaft zu Einsätzen an Events/Caterings.
• Kenntnisse von Systemgastronomie & À la Carte.

Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen.
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung.
• HACCP-Konzept einhalten und Arbeitssicherheitsrichtlinien beachten.
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes.
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement.

Kenntnisse

EFZ Koch

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Events

Catering

Selbstständigkeit

Anrichten & Dekoration

À la Carte

Systemgastronomie

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Job role

Koch/Köchin

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

sucht dich! Deine Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement

Dein Profil

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
• Professionelle Arbeitshaltung
• Selbständige Arbeitsweise
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
• Freude am Kontakt mit älteren Menschen
• Sichere Kommunikation in Deutsch (mündlich und schriftlich)
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
• Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche

Wir freuen uns auf dein Interesse.

Industry

Gastronomie / Hotel

Job location

Meilen 8706

Full address will be shown once hired for the job.