Köchin EFZ – Leitung, Qualität & Pflegeküche

Gesundheitszentren für das Alter; Zürich; On-site; CHF 70,000 - 94,000; Full time

Job summary

Gesundheitszentren für das Alter suchen eine engagierte Köchin EFZ zur Mitarbeit in der Küche des Gehrenholz-Zentrums in Zürich. Sie bereiten täglich frische Speisen für Bewohner, Mitarbeitende und externe Gäste zu und arbeiten im Küchenteam an der Tagesorganisation mit.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin EFZ mit, idealerweise eine Zusatzqualifikation als Diätköchin oder Heimköchin, sowie mehrjährige Berufserfahrung, besonders im altersspezifischen Ernährungsbereich.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre als Köchin EFZ.
• Diätköchin/Heimköchin-Vorteil.
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealaltersspezifische Ernährung.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; PC-Kenntnisse.

Responsibilities

• Frische und hochwertige Speisen für Bewohner, Mitarbeitende und Gäste zubereiten.
• Organisatorische Tagesverantwortung im Küchenteam übernehmen.
• Unterstützung der Leitung Verpflegung bei administrativen Tätigkeiten und im Wareneinkauf über eine elektronische Einkaufsplattform.
• Qualitäts-, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheit einhalten.
• Lernen-Ausbildung von Lernenden übernehmen; Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten.

Skills

Dienstleistungsorientierung

Flexibilität

Deutschkenntnisse

PC-Kenntnisse

Education

Koch EFZ

Diätköchn/Heimköchin-Vorteil

Tools

Elektronische Einkaufsplattform

Job description

Gesundheitszentren für das Alter suchen eine engagierte Köchin EFZ zur Mitarbeit in der Küche des Gehrenholz-Zentrums in Zürich. Sie bereiten täglich frische Speisen für Bewohner, Mitarbeitende und externe Gäste zu und arbeiten im Küchenteam an der Tagesorganisation mit.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin EFZ mit, idealerweise eine Zusatzqualifikation als Diätköchin oder Heimköchin, sowie mehrjährige Berufserfahrung, besonders im altersspezifischen Ernährungsbereich.