Koch (m/w)

Bergbahnen Disentis AG; Disentis/Mustér; Vor Ort; CHF 45.000 - 60.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Die Bergbahnen Disentis AG suchen für die Wintersaison 2026/2027 einen Koch (m/w) in Saisonanstellung 80–100% für das Bergrestaurant Parivs. Zu den Aufgaben gehören dieProduktion aller Speisen nach Rezepturen, kreative und saisonale Küche sowie die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Küchenerfahrung mit, handeln leidenschaftlich, zuverlässig und flexibel und verfügen über gute Deutschkenntnisse. Wochenenddienste sind möglich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch oder mehrjährige Küchenerfahrung.
• Leidenschaft für kreative, saisonale Speisen.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.

Aufgaben

• Produktion aller Speisen unter Einhaltung der Rezepturen.
• Kreative und saisonale Speisengestaltung.
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Standard.
• Schicht- und Wochenenddienste flexibel übernehmen.

Kenntnisse

Leidenschaft

Teamfähigkeit

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufslehre Koch

Jobbeschreibung

Die Bergbahnen Disentis AG betreiben nebst dem Skigebiet, das Catrina-Resort mit Ferien-Appartement, das Catrina-***Hotel, die Catrina-Lodge, das Catrina-Hostel und 11 Gastronomiebetriebe am Berg und im Tal. Ebenfalls gehören zwei moderne Sportshops mit Bike / Skivermietung, sowie zahlreichen Sportartikel zu unserer Gruppe. Unsere Gäste kommen vorwiegend aus dem deutschsprachigen Raum, Skandinavien, Tessin und Norditalien. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina-Experience - Ferienerlebnis zu gewährleisten.
Für die kommende Wintersaison 2026/2027 suchen wir für unser Bergrestaurant Parivs eine/einen:
Koch (m/w)
in Saisonanstellung 80 – 100%

Tätigkeitsbereich:

• Produktion aller Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
• Kreative und saisonale Produktion
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Standard

Anforderungen:

• abgeschlossene Berufslehre als Koch oder mehrjährige Erfahrung in der Küche
• Leidenschaft
• Zuverlässige, belastbare und verantwortungsbewusste Person
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Teamfähigkeit und Flexibilität (Wochenendeinsätze)
• Gute Deutschkenntnisse