Koch/Köchin Premium Lounge auf Abruf

Sodexo (Suisse) SA; Kloten; On-site; CHF 19,000 - 30,000; Part time

Job summary

Sodexo (Suisse) SA sucht am Standort Zürich Flughafen eine/n Koch/Köchin Premium Lounge auf Abruf. Es gilt eine geringe Beschäftigung mit flexibler Einteilung und sieben Tage Woche in der Premium Lounge.

Zu den Aufgaben gehören Zubereitung, Anrichten, Hygiene und Mise en Place gemäß Rezeptur. Erwartet wird eine Koch-Ausbildung oder langjährige Erfahrung, sowie Deutsch- und Englischkenntnisse.

Qualifications

• Ausbildung Koch oder lange Erfahrung in diesem Bereich.
• Selbstständige Arbeitsweise.
• Flexibilität, produktiv, verantwortungsvoll, pünktlich.
• Präzise und effiziente Arbeitsweise.
• Leidenschaft für’s Kochen.
• Freude an Teamarbeit.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Herstellung und Zubereitung der kalten, warmen und Dessert-Speisen nach exakt vorgegebener Rezeptur.
• Anrichten der Speisen auf dem Buffet.
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln.
• Mise en place.
• Fachgerechte Einlagerung der Lebensmittel in die verschiedenen Kühlräume.
• Tägliche und wöchentliche Reinigungsarbeiten gemäss Reinigungsplan.
• Täglicher Austausch/Feedback mit Supervisor.
• Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen.
• Die Premium Lounge hat eine 7‑Tage Woche.

Skills

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Pünktlichkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Sodexo wurde 1966 von Pierre Bellon in Marseille gegründet und ist der weltweit führende Anbieter von nachhaltiger Betriebsgastronomie und besonderen Erlebnissen in allen Lebensbereichen. Mit seinen beiden Geschäftsbereichen Food und Facilities Management Services begegnet Sodexo allen Herausforderungen des täglichen Lebens und verfolgt dabei ein doppeltes Ziel: die Lebensqualität unserer Mitarbeitenden und der Menschen, denen wir dienen, zu verbessern. Wachstum und soziales Engagement gehen dabei Hand in Hand. Das Ziel von Sodexo ist zugleich auch Leitspruch: „to create a better everyday for everyone to build a better life for all.”

In der Schweiz sind wir als einziger Anbieter auf Facility Management und Catering Services spezialisiert. Wir verfolgen für unsere Kundinnen und Kunden einen ganzheitlichen Ansatz, bei dem wir die Infrastruktur, den Menschen und sein Wohlbefinden sowie die Umgebung ins Zentrum stellen. Unsere rund 650 Mitarbeitenden arbeiten in den Bereichen Reinigung, Catering, Unternehmensgastronomie, Logistik, Sicherheits- und Empfangsdienste, Konferenzservices sowie Technisches Gebäudemanagement. Wir streben stets danach, mit unserem Handeln und Denken den Alltag von Menschen vor und hinter den Kulissen besser zu machen.

Koch/Köchin Premium Lounge auf Abruf

Stellennummer 5795 eine Premium Lounge am Standort Zürich Flughafen CH-8058 - Geringfügige Beschäftigung

Das sind deine Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung der kalten, warmen und Dessert-Speisen nach exakt vorgegebener Rezeptur
• Anrichten der Speisen auf dem Buffet
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Mise en place
• Fachgerechte Einlagerung der Lebensmittel in die verschiedenen Kühlräume
• Tägliche und wöchentliche Reinigungsarbeiten gemäss Reinigungsplan
• Täglicher Austausch/Feedback mit Supervisor
• Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
• Die Premium Lounge hat eine 7‑Tage Woche

Das erwarten wir von dir

• Ausbildung Koch (oder lange Erfahrung in diesem Bereich)
• Selbstständige Arbeitsweise
• Flexibilität, produktiv, verantwortungsvoll, pünktlich
• Präzise und effiziente Arbeitsweise
• Leidenschaft für’s Kochen
• Freude an Teamarbeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

In dieser Position hast du viel Handlungsspielraum und Eigenverantwortung und arbeitest in einem spannenden und dynamischen Umfeld. Obwohl wir Teil eines globalen Players sind, leben wir in unserem kleinen Team eine ausgeprägte «Hands‑on» Mentalität.

Mit unseren Stelleninseraten sprechen wir alle an und setzen uns für Diversität und Vielfalt im Unternehmen ein.