Koch/Köchin EFZ – Ausbildung mit Coaching & Teamkultur

Stiftung Förderraum; Sargans; On-site; CHF 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Lehrlings-Camp

Ausflüge mit steppin’ out

Job summary

Stiftung Förderraum bildet über 50 Jugendliche mit Unterstützungsbedarf in vielseitigen Berufen aus. Im Restaurant Perron in Sargans werden Ausbildungsplätze als Köchin/Koch EFZ angeboten. Eine IV-Verfügung für eine berufliche Maßnahme ist vorgesehen.

Du bekommst Lern- und Jobcoaching sowie umfassende Begleitung. Zu deinen Aufgaben gehören das Zubereiten, Anrichten und Garnieren von Speisen, der Umgang mit Geräten, Mitarbeit im Mittagsservice und Hygienekontrollen.

Qualifications

• IV-Verfügung für eine Berufliche Massnahme
• Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
• Kreativität, geschickte Hände & einen guten Geruchs-/Geschmackssinn
• Gäste- und Teamorientierung
• Eine gute körperliche Verfassung

Responsibilities

• Zubereiten von warmen und kalten Speisen mit verschiedenen Garmethoden
• Anrichten und Garnieren von Gerichten
• Umgang mit verschiedenen Maschinen und Geräten
• Aktive Mitarbeit beim Mittagsservice
• Korrekte Warenannahme und Qualitätsprüfung der angelieferten Lebensmittel
• Vorbereitung und Aufräumen des Arbeitsplatzes nach gängigen Hygienevorschriften

Skills

Freude am Kochen

Kreativität

Gäste- und Teamorientierung

Hygienebewusstsein

Education

Koch EFZ-Ausbildung

Job description

Stiftung Förderraum bildet über 50 Jugendliche mit Unterstützungsbedarf in vielseitigen Berufen aus. Im Restaurant Perron in Sargans werden Ausbildungsplätze als Köchin/Koch EFZ angeboten. Eine IV-Verfügung für eine berufliche Maßnahme ist vorgesehen.

Du bekommst Lern- und Jobcoaching sowie umfassende Begleitung. Zu deinen Aufgaben gehören das Zubereiten, Anrichten und Garnieren von Speisen, der Umgang mit Geräten, Mitarbeit im Mittagsservice und Hygienekontrollen.