Koch / Köchin À la carte

Hiltl; Zürich; Vor Ort; CHF 70.000 - 100.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff-Rabatt 50%

All you can eat & drink

Familiäre Unternehmenskultur

Interne Weiterbildungen

Aufstiegschancen

Team-Events

Zusammenfassung

Hiltl in Zürich sucht eine:n Koch/Köchin EFZ für den À la carte Posten 80–100% ohne Zimmerstunde. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung, mehrjährige Küchenerfahrung und Hygiene nach HACCP mit.

Du arbeitest eigenständig, bereitest Mise-en-place vor und setzt Rezepte mit Präzision um. Wir bieten eine familiäre Kultur, Mitarbeiterrabatt, All-you-can-eat & -drink sowie Weiterbildungen und echte Aufstiegschancen.

Qualifikationen

• Hygienebewusstsein gemäß HACCP-Standards.
• Affinität zu vegetarischer und veganer Küche.
• Teamorientierung und sorgfältige Arbeitsweise.
• Deutschkenntnisse mind. Niveau B1. Englisch von Vorteil.

Aufgaben

• Arbeite auf dem À la carte Küchenposten.
• Mise-en-place selbstständig, organisiert und sorgfältig vorbereiten.
• Kochen mit Herz – Umsetzung der Rezepte mit Liebe und Detail.
• Hygiene und Lebensmittelsicherheit gemäß HACCP sicherstellen.

Kenntnisse

Hygienebewusstsein

Vegetarische Küche

Vegane Küche

Deutschkenntnisse B1

Ausbildung

EFZ Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Koch / Köchin À la carte 80-100% ohne Zimmerstunde

Bist du überzeugt, dass Liebe durch den Magen geht und dass man auch mit «Chrut und Rüebli» kulinarische Meisterwerke zaubern kann? Suchst du einen Arbeitsplatz im Herzen von Zürich? Wenn du zudem ein hohes Hygienebewusstsein hast und nicht glaubst, dass zu viele Köche den Brei verderben, dann bist du genau der richtige Kandidat:in für unsere multikulturelle Küchencrew.

Unsere Philosophie: Unsere Gäste mit gesundem Genuss zu begeistern. Eine Affinität zur vegetarischen und veganen Küche sowie präzises Arbeiten nach unseren traditionsreichen und innovativen Rezepten sind dabei selbstverständlich.

Deine Aufgaben

• Du arbeitest auf dem À la carte Küchenposten
• Dein Mise-en-place bereitest du selbstständig, organisiert und sorgfältig vor
• Kochen mit Herz: Unsere Rezepte setzt du mit Liebe, Respekt vor den Zutaten und einem Auge fürs Detail um
• Hygiene ist für dich selbstverständlich: Du lebst unsere HACCP-Standards und achtest darauf, dass Ordnung, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit stimmen

Dein Rucksack (oder Koffer, je nach Reisegepäck)

Du hast eine Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ

Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung in der Küche

Deine Deutschkenntnisse entsprechen mind. dem Niveau B1 – Englischkenntnisse sind ein plus

Du hast ein grosses Interesse an vegetarischen und veganen Köstlichkeiten? Fantastisch!

Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten ohne Zimmerstunde

Qualitätsbewusste Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Hygienebewusstsein

Du hast eine Liebe zum Detail und dein Herz schlägt für die Gastronomie

Was dich bei uns erwartet

50% Staff-Rabatt jederzeit und überall mit der Hiltl App

All you can eat & drink vom legendären Hiltl Buffet – weil gutes Essen bei uns dazugehört

Familiäre Unternehmenskultur – humorvoll, herzlich und multikulturell

Wachse mit uns – interne Weiterbildungen & echte Aufstiegschancen

Wertschätzung, die man spürt – von Geburtstagsgeschenke bis Jubiläumsprämien: Treue lohnt sich

Wir feiern gemeinsam – Team-Events, Get-Togethers und ein grosses Mitarbeiter:innenfest

Das HRM-Team freut sich, von dir zu lesen!