Koch/Köchin 60-100%

Hotel Dakota; Meiringen; Vor Ort; CHF 50.000 - 75.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Hotel Dakota in Meiringen sucht eine Koch/Köchin in einer Teil- bis Vollzeitstelle (60–100%). Die Stelle ist unbefristet, Arbeitsbeginn nach Vereinbarung und umfasst Sonntags- und Feiertagsdienste.

Geforderte Qualifikation: berufliche Ausbildung (VET Diplom Schweiz oder gleichwertig) und mehr als 1 Jahr Berufserfahrung in der Küche; Deutschkenntnisse gut, Englischgrundkenntnisse helfen.

Qualifikationen

• Berufserfahrung von mehr als 1 Jahr in der Küche.
• Schweizer VET Diploma oder gleichwertige Ausbildung erforderlich.

Aufgaben

• Mise en Place: Vorbereiten und Bereitstellen von Utensilien und Zutaten.
• Ala Carte-Geschäft unterstützen und tischfertig arbeiten.
• Reinigung und Hygiene der Arbeitsflächen, Geräte und Spülküche.
• Lagerhaltung: Annahme, Mindesthaltbarkeitsdaten prüfen, Lagerung rotieren.
• Abfalltrennung und -entsorgung.

Kenntnisse

Berufserfahrung 1J+

Küchenkenntnisse

Ausbildung

VET Diploma Schweiz

Jobbeschreibung

Koch/Köchin 60-100%

Hotel Dakota Vacant since : 20.08.2026 Number of jobs : 1 3860 Meiringen (BE) 60% - 100% By agreement Permanent Registration requirement

Mise en Place: Vorbereiten und Bereitstellen aller notwendigen Utensilien und Zutaten für den Kochbereich.

Ala Carte Geschäft

Reinigung und Hygiene: Reinigung von Arbeitsflächen, Küchengeräten, Geschirr (oft in der Spülküche) und dem gesamten Küchenbereich während und nach der Arbeit.

Lagerhaltung: Mithilfe bei der Warenannahme, Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten, fachgerechte Lagerung und Rotation des Warenbestands.

Abfallentsorgung: Fachgerechte Trennung und Entsorgung von Müll.

• Work location 3860 Meiringen (BE)
• Workload 60% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• English Orally : Basic knowledge Written : None