Koch / Köchin (100%)

Arosa Lenzerheide; Arosa; Remote; CHF 50,000 - 78,000; Full time

Job summary

Die Sattelhütte der Arosa Bergbahnen AG sucht für die Wintersaison 2026/2027 eine zuverlässige Koch/Köchin (100%). Du bist verantwortlich für die Zubereitung regionaler Speisen, unterstützt verschiedene Posten, sorgst für Mise-en-Place und achtest auf HACCP-gerechte Lager- und Hygienestandards.

Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, gute Deutschkenntnisse und Freude an der Gunderschweizer Küche mit. Flexibilität, Belastbarkeit und Teamorientierung runden dein Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
• Gute Deutschkenntnisse, Schweizerdeutsch verstanden
• Selbstständiges, verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
• Belastbarkeit
• Teamplayer
• Bereitschaft zu Abendeinsätzen
• Motivation Wintersaison Bündner Bergwelt

Responsibilities

• Du verwöhnst unsere Gäste mit frischen und regionalen Speisen
• Zubereitung von Speisen auf verschiedenen Posten
• Mise-en-Place für den täglichen Betrieb
• Wareneingangskontrolle und Ordnung im Lager nach FIFO
• Tägliche Reinigungsarbeiten inkl. Küchenhygiene

Job description

Für unser Bergrestaurant mitten im herausragenden 5-Sterne-Skigebiet suchen wir dich ab Dezember 2026 bis April 2027 als Koch / Köchin (100%)

in der Sattelhütte der Arosa Bergbahnen AG

Ein traumhafter Panoramablick sowie ein urchiges und heimeliges Ambiente, das erwartet dich in unserer typischen Arose Hütte auf 2401 m ü. M. Hier geniesst du Schweizer Spezialitäten und gönnst dir zwischen den Abfahrten eine wohlverdiente Pause auf unserer grossen Sonnenterrasse. Möchtest du unser Gastronomie-Team unterstützen und mit deiner Persönlichkeit und deiner Leidenschaft unsere Gäste jeden Tag begeistern?

Deine Aufgaben:

• Du verwöhnst unsere Gäste mit frischen und regionalen Speisen
• Zubereitung von Speisen auf verschiedenen Posten
• Mise-en-Place für den täglichen Betrieb
• Wareneingangskontrolle und zuständig für die Ordnung im Lager nach «first in, first out» Prinzip
• Tägliche Reinigungsarbeiten inkl. Einhaltung und Überwachung der Küchenhygiene

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
• Gute Deutschkenntnisse und du verstehst Schweizerdeutsch
• Du kochst gerne regionale, schweizerische Küche mit frischen Produkten
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und gelegentlichen Abendeinsätzen
• Belastbarkeit, Teamplayer, Zuverlässigkeit und in Stresssituationen bewahrst du die Ruhe
• Für den Arbeitsweg ist Ski- oder Snowboardfahren erforderlich
• Freude daran haben, eine Wintersaison in den Bündner Bergen zu erleben