Koch / Köchin

Adullam-Stiftung Basel; Basel; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

Adullam-Stiftung Basel sucht eine engagierte Kochkraft zur Verstärkung des Küchenteams. Sie bereiten täglich frische Mahlzeiten für Patienten, Bewohner und Mitarbeitende zu und arbeiten nach Rezepturen unter Berücksichtigung unserer Qualitäts- und Ernährungsstandards.

Sie unterstützen flexibel alle Küchenpositionen, auch am Standort Riehen, und sorgen gemeinsam im Team für die strikte Einhaltung der Hygienevorschriften.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
• Von Vorteil: Ausbildung als Diätkoch oder Erfahrung im Bereich Diätküche.
• Teamorientierte, engagierte Persönlichkeit mit Qualitätsbewusstsein.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Bereitschaft für Einsätze an Wochenenden und Feiertagen.

Responsibilities

• Du bereitest täglich frische Mahlzeiten für Patientinnen, Bewohnende, Mitarbeitende sowie für Events und Anlässe.
• Du arbeitest zuverlässig nach Rezepturen und trägst aktiv zur Einhaltung unserer Qualitäts- und Ernährungsstandards bei.
• Du unterstützt flexibel alle Posten in der Küche und bei Bedarf auch das Küchenteam am Standort Basel/Riehen.
• Du stellst gemeinsam mit dem Team die konsequente Einhaltung aller Hygienevorschriften sicher.

Skills

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Education

Ausbildung als Koch EFZ

Ausbildung als Diätkoch

Job description

Die Adullam-Stiftung ist eine führende Institution für Altersmedizin, Therapie und Pflege in der Nordwestschweiz. Sie betreibt in Basel und Riehen je ein Spital und ein angegliedertes Pflegezentrum. Die rund 800 Mitarbeitenden bieten betagten Menschen eine regional einzigartige Rundumversorgung von der Akutmedizin über die Rehabilitation bis zur Übergangs- und Langzeitpflege. Zur ganzheitlichen Betreuung im Adullam zählen ein hoher Qualitätsanspruch, gelebte Menschlichkeit und grosser Respekt vor dem Alter.

Zur Verstärkung unseres 25-köpfigen Küchenteams am Standort Basel sucher wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit, die mit ihrer Arbeit täglich zum Wohlbefinden von unseren Gästen beiträgt.

Bei uns leistest du einen direkten Beitrag zur Lebensqualität von Patientinnen und Patienten, Bewohnenden sowie Mitarbeitenden. Ernährung ist im Gesundheitswesen ein zentraler Bestandteil von Genesung, Wohlbefinden und Lebensfreude – und genau hier setzt dein Einsatz an.

Deine Aufgaben:

• Du bereitest täglich frische Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Bewohnende, Mitarbeitende sowie für Events und Anlässe
• Du arbeitest zuverlässig nach Rezepturen und trägst aktiv zur Einhaltung unserer Qualitäts- und Ernährungsstandards bei
• Du unterstützt flexibel alle Posten in der Küche und bei Bedarf auch das Küchenteam am Standort Riehen
• Du stellst gemeinsam mit dem Team die konsequente Einhaltung aller Hygienevorschriften sicher

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Von Vorteil: Ausbildung als Diätkoch oder Erfahrung im Bereich Diätküche
• Du bist eine teamorientierte, engagierte Persönlichkeit mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft für regelmässige Einsätze an Wochenenden und Feiertagen