Koch / Köchen 100%

THE THAI, Take Away & Catering; Regensdorf; Vor Ort; CHF 67.000 - 89.000; Vollzeit

Zusammenfassung

THE THAI, Take Away & Catering in Regensdorf sucht eine/n erfahrene/n Koch/Köchin für die Zubereitung authentischer thailändischer Gerichte und professionelle Arbeit am Wok.

Sie bringen mindestens 3 Jahre Erfahrung in der authentischen Thai-Küche mit, beherrschen Currys, Wok-Techniken und Mise en Place, arbeiten selbständig und flexibel in einem kleinen Team.

Die Stelle ist zu 100% und umfasst Einsätze mit Foodtrucks und Caterings; Arbeitsbeginn sofort oder nach Vereinbarung.

Qualifikationen

• Fundierte praktische Berufserfahrung als Koch/Köchin in der authentischen thailändischen Küche.
• Sehr gute Kenntnisse der thailändischen Kochtechniken und Zutaten.
• Erfahrung mit Wok-Gerichten und Thai Currys.
• Selbständige, zuverlässige und speditive Arbeitsweise.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und geteilten Diensten.
• Körperliche Belastbarkeit und Freude an der Arbeit in einem kleinen Team.

Aufgaben

• Selbständige Zubereitung authentischer thailändischer Gerichte.
• Professionelles Arbeiten am Wok.
• Zubereitung von Thai Currys, Wok-Gerichten, Saucen und weiteren traditionellen thailändischen Speisen.
• Mise en Place und Vorbereitung der täglichen Produktion.
• Mitarbeit bei der Produktion für Take-away, Foodtruck und Catering.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Thai cuisine experience

Wok cooking

Teamfähigkeit

Ausbildung

Swiss Federal VET Diploma or equivalent

Jobbeschreibung

Koch / Köchen 100%

Für unseren Gastronomiebetrieb THE THAI suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Koch / eine erfahrene Köchin für die Zubereitung authentischer thailändischer Gerichte.

Aufgaben:

• Selbständige Zubereitung authentischer thailändischer Gerichte
• Professionelles Arbeiten am Wok
• Zubereitung von Thai Currys, Wok-Gerichten, Saucen und weiteren traditionellen thailändischen Speisen
• Mise en Place und Vorbereitung der täglichen Produktion
• Mitarbeit bei der Produktion für Take-away, Foodtruck und Catering
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Selbständiges und effizientes Arbeiten auch bei grösseren Produktionsmengen

Anforderungen:

• Fundierte praktische Berufserfahrung als Koch/Köchin in der authentischen thailändischen Küche
• Sehr gute Kenntnisse der thailändischen Kochtechniken und Zutaten
• Erfahrung mit Wok-Gerichten und Thai Currys
• Selbständige, zuverlässige und speditive Arbeitsweise
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und geteilten Diensten
• Körperliche Belastbarkeit und Freude an der Arbeit in einem kleinen Team

Pensum: 100 %

Arbeitsort: Regensdorf ZH sowie Einsätze mit unseren Foodtrucks und bei Caterings.

Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung.

• Work location 8105 Regensdorf (ZH)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge