Koch/in 100%

Restaurant Falkenburg; Sankt Gallen; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Restaurant Falkenburg in der Region Sankt Gallen sucht eine/n Koch/Köchin zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten in einer fabrikfeinen Küche und übernehmen eigenständig den Posten mit allen erforderlichen Bestellungen.

Zu Ihren Aufgaben gehören Bankettproduktionen, Mitgestaltung der Karte sowie die Umsetzung von HACCP-Standards. Erwartet wird eine abgeschlossene Kochausbildung, Freude an frischer saisonaler Küche und eine strukturierte, loyale Arbeitsweise.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ.
• Freude an frischer und saisonaler Küche.
• Erfahrung in gehobener Gastronomie von Vorteil.
• Selbständige und mitdenkende Arbeitsweise.
• Sauberes, exaktes und kreatives Arbeiten.
• Hohes Mass an Loyalität, Leistungsbereitschaft, Ausdauer, Belastbarkeit und Teamfähigkeit.
• Gute Umgangsformen sowie gepflegtes Erscheinungsbild.
• Gute Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Selbständiges Führen des eigenen Postens mit jeweils erforderlichen Bestellungen.
• Produktion für Bankettservice.
• Kartenmitgestaltung.
• HACCP-Verfahren einhalten und umsetzen.

Skills

Teamfähigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Selbständige Arbeitsweise

Kreatives Arbeiten

Sauberes Arbeiten

Gehobene Gastronomie

Loyalität & Belastbarkeit

Gute Umgangsformen

Education

Koch EFZ

Job description

Das traditionelle Ausflugsrestaurant wurde komplett renoviert. Sie starten in einer "Fabrikneuen" Küche. Wir streben nach einer hochstehender aber gut bürgerlicher Küche.
Zur Verstärkung unseres Küchen- Teams suchen wir nach Vereinbarungeinen Koch/Köchin.
Kochen Sie mit Leidenschaft?
Dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im Restaurant Falkenburg anzunehmen.
Wir freuen uns auf Sie.

Ihre Aufgaben:

• Selbständiges führen des eigenen Posten mit jeweilgen erforderlicheBestellungen
• Produktion für Bankettservice
• Kartenmitgestalttung
• Einhalten und Umsetzten des HACCP

Unsere Anforderungen:

• eine abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
• Freude ander frischen und saisonalen Küche
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie vonVorteil
• selbständige und mitdenkende Arbeitsweise
• Sauberes, exaktes und kreatives Arbeiten
• Hohes Mass an Loyalität,Leistungsbereitschaft, Ausdauer, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Gute Umgangsformen sowie gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse