Koch EFZ / Berufsbildner (m/w/d) 80 bis 100 %

jobcourier.ch; Zürich; Presencial; CHF 75.000 - 110.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Berufsbildnerfunktion

Küchenalltag mit Lernenden

Entwicklungspotenzial im Team

Langfristige Anstellung

Descripción de la vacante

Adecco sucht im Auftrag eines Kunden eine Fachperson für die Küche in einem Altersheim in Uster. Die Rolle verbindet gesunde Bewohnerverpflegung mit Events und der Ausbildung Lernender.

Sie bereiten Mahlzeiten zu, planen saisonale Angebote und begleiten Lernende fachlich. Wichtig sind Geduld, Freude an Wissensvermittlung und eine strukturierte Arbeitsweise in einem professionellen Küchenbetrieb.

Formación

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ ist zwingend erforderlich.
• Berufsbildnerkurs und Bereitschaft Lernende aktiv auszubilden.
• Freude an Wissensvermittlung und Umgang mit jungen Menschen.
• Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie oder Eventbereich von Vorteil.
• Freude an gesunder und abwechslungsreicher Küche.
• Verständnis für Bedürfnisse älterer Menschen.
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsabilidades

• Zubereitung frischer, gesunder Mahlzeiten für Bewohner.
• Planung und Umsetzung eines saisonalen Speiseangebots.
• Berücksichtigung von Sonderkostformen und Bedürfnissen.
• Ausbildung und Begleitung der Lernenden.
• Vermittlung von Fachwissen im Küchenalltag.
• Unterstützung der Lernenden in Entwicklung und Ausbildung.
• Mitarbeit bei Events und besonderen Anlässen.
• Organisation von Mise-en-place und Arbeitsbereich.
• Einhaltung Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Conocimientos

Wissensvermittlung

Arbeitsorganisation

Teamorientiert

Deutschkenntnisse

Educación

Kochausbildung EFZ

Berufsbildnerkurs

Descripción del empleo

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine Fachperson für die Küche eines Altersheims in Uster. Die Position verbindet eine gesunde, abwechslungsreiche Bewohnerverpflegung mit Events und einer wichtigen Aufgabe in der Ausbildung von Lernenden.

Aufgaben

• Zubereitung frischer, gesunder und abwechslungsreicher Mahlzeiten für die Bewohnerinnen und Bewohner
• Planung und Umsetzung eines ausgewogenen und saisonalen Speiseangebots
• Berücksichtigung von Sonderkostformen und individuellen Ernährungsbedürfnissen
• Verantwortung für die fachliche Ausbildung und Begleitung der Lernenden
• Vermittlung von Fachwissen und praktischen Fähigkeiten im Küchenalltag
• Unterstützung der Lernenden bei ihrer fachlichen und persönlichen Entwicklung
• Mitarbeit bei der Planung und kulinarischen Umsetzung von Events, Feiern und besonderen Anlässen
• Selbständige Organisation der Mise-en-place und des eigenen Arbeitsbereichs
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ zwingend erforderlich
• Berufsbildnerkurs und Bereitschaft, Lernende aktiv auszubilden, zwingend erforderlich
• Freude an der Wissensvermittlung und am Umgang mit jungen Menschen
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder im Eventbereich von Vorteil
• Freude an einer gesunden und abwechslungsreichen Küche
• Verständnis für die Bedürfnisse älterer Menschen
• Strukturierte, selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Vorteile

• Verantwortungsvolle Rolle mit aktiver Berufsbildnerfunktion
• Vielseitiger Küchenalltag zwischen Bewohnerverpflegung und Events
• Möglichkeit, die nächste Generation von Köchinnen und Köchen aktiv zu fördern
• Team mit viel Entwicklungspotenzial und Raum für neue Ideen
• Möglichkeit, das kulinarische Angebot aktiv mitzugestalten
• Professionell organisierter Küchenbetrieb
• Langfristige Perspektive in einem stabilen Umfeld
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

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