Koch (d/w/m) 80%

SV AG; Erlach; Vor Ort; CHF 52.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeitenden-Raten in SV-Hotels und

Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich

Arbeitskleidung wird gestellt und gere

Marktgerechtes Salär und 13. Monatsloh

Zusammenfassung

SV Restaurant Culinarium in Bern sucht eine Köchin/einen Koch mit Leidenschaft für abwechslungsreiche Menüs und Catering. Du bist verantwortlich für Vor- und Zubereitung in warmer und kalter Küche, organisierst den Tagesablauf und bereitest die Produktion für den nächsten Tag vor.

Du arbeitest im Team von ca. 6 Mitarbeitenden, betreibst Front Cooking und planst Speisen für Sonderveranstaltungen. Die Stelle bietet Mitarbeitendenverpflegung und attraktive Rabatte.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung.
• Kreativität, Leidenschaft für den Kochberuf und hoher Qualitätsanspruch.
• Saubere, selbstständige Arbeitsweise.
• Freude am Gästekontakt und gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche.
• Organisation des Tagesablaufs und Vorbereitung der Produktion für den kommenden Tag.
• Betreuung der Essensausgabe und Mitwirkung beim Front Cooking.
• Planung, Vor- und Zubereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen.
• Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln.

Kenntnisse

Koch-Ausbildung/Erfahrung

Kreativität

Selbstständige Arbeitsweise

Gästekontakt/Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Organisation des Tagesablaufs und Vorbereitung der Produktion für den kommenden Tag
• Betreuung der Essensausgabe und Mitwirkung beim «Front Cooking»
• Planung, Vor- und Zubereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen
• Vorschriftsmässige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
• Kreativität, Leidenschaft für den Kochberuf und hoher Qualitätsanspruch
• Saubere und selbständige Arbeitsweise
• Freude am Gästekontakt und gute Deutschkenntnisse

Das zeichnet dich aus

• Denk- und Auffassungsvermögen
• Teamfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft

Dein Einsatzort

Gemeinsam mit deinem Team verwöhnst du im SV Restaurant Culinarium in Bern täglich mit bis zu 100 Hauptmahlzeiten die Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Sitzungen, Apéros und Stehlunches. Dein Team umfasst ungefähr 6 Mitarbeitende.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan, meist von 07:00 - 16:00 Uhr. Bei Sonderanlässen stehst Du flexibel zur Verfügung.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung

SV (Schweiz) AG

SV (Schweiz) AG
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.