Koch, Chef de Partie (m/w)

Restaurant La Patata Lenzerheide; Graubünden; Vor Ort; CHF 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Lebensqualität

Planungssicherheit

Faire Bedingungen

Teamgeist

Zusammenfassung

Restaurant La Patata Lenzerheide sucht für die Wintersaison eine/n Koch/Köchin (EFZ oder gleichwertig) bzw. Jungkoch/Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit.

Du arbeitest in einer traditionell geprägten Küche mit Fokus auf hochwertige Fleischspezialitäten, im lebhaften à-la-carte-Service und unterstützt das Küchenteam bei allen Abläufen. Du bringst eine abgeschlossene Kochausbildung mit, bist belastbar zu Spitzenzeiten, arbeitest selbstständig, zuverlässig, hygienebewusst und bist Teamplayer.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder gleichwertig).
• Routine im lebhaften à-la-carte-Service und Belastbarkeit zu Spitzenzeiten.
• Unterstützung des Küchenteams bei allen täglichen Abläufen.
• Verantwortungsvolle Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards.
• Selbstständig, zuverlässig, sauber und mit hohem Qualitätsbewusstsein.
• Teamplayer mit echter Freude am Kochberuf.

Aufgaben

• Kreativ anpacken: Vorbereitung, Zubereitung und optisch starkes Anrichten hochwertiger Speisen.
• Flexibilität: Mitwirken und Kochen auf verschiedenen Posten im à-la-carte-Geschäft.
• Prozessmitgestaltung: Unterstützung des Küchenteams bei allen täglichen Abläufen.
• Qualität sichern: Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards.

Kenntnisse

Kreativ kochen

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Selbstständigkeit

Qualitätsbewusstsein

Freude am Kochberuf

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Wintersaison in den Bergen:

Koch / Jungkoch / Chef de Partie (w/m/d) 100%
Ab Ende November 2026 oder nach Vereinbarung

Das ist dein neuer Arbeitsplatz:

Arbeiten, wo andere Urlaub machen! Das Restaurant La Patata liegt im Herzen von Lenzerheide, umgeben von einer Schweizer Top-Bergwelt mit endlosen Freizeitmöglichkeiten. Wir sind ein traditionsreicher, lebhafter Betrieb mit Fokus auf hochwertige Fleischspezialitäten. Bei uns erwartet dich ein eingespieltes Team, das echte Leidenschaft fürs Kochen teilt.

Deine Vorteile bei uns:

• Lebensqualität: Geregelte Arbeitszeiten im reinen Spätdienst – garantiert kein Teildienst!
• Planungssicherheit: Sichere Anstellung für die Wintersaison, sehr gerne mit Anschlussvertrag für den Sommer.
• Faire Bedingungen: Attraktive, zeitgemässe Entlöhnung in einer leistungsstarken Küche.
• Teamgeist: Ein dynamisches, motiviertes Umfeld und eine familiäre Arbeitsatmosphäre.

Deine Aufgaben:

• Kreativ anpacken: Vorbereitung, Zubereitung und optisch starkes Anrichten hochwertiger Speisen.
• Flexibilität: Aktives Mitwirken und Kochen auf verschiedenen Posten im à-la-carte-Geschäft.
• Prozessmitgestaltung: Unterstützung des Küchenteams bei allen täglichen Abläufen.
• Qualität sichern: Verantwortungsvolle Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards.

Das bringst du mit:

• Fundament: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder gleichwertig).
• Erfahrung: Routine im lebhaften à-la-carte-Service und Belastbarkeit zu Spitzenzeiten.
• Prozessmitgestaltung: Unterstützung des Küchenteams bei allen täglichen Abläufen.
• Qualität sichern: Verantwortungsvolle Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards.
• Arbeitsweise: Selbstständig, zuverlässig, sauber und mit hohem Qualitätsbewusstsein.
• Mindset: Teamplayer mit echter Freude am Kochberuf.

Lust auf eine Wintersaison im La Patata?

Kontakt:

Restaurant La Patata, Lenzerheide
Ansprechpartnerin: Franziska Debski
Telefon: [phone]

E-Mail: [e-mail]