Koch

Schweizer Jugendherberge \"Youthpalace\"; Davos; Vor Ort; CHF 42.000 - 62.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Übernachtungsgutscheine

Personalzimmer stehen zur Verfügung

Zusammenfassung

Schweizer Jugendherberge Youthpalace in Davos sucht für Wintersaison 2026/27 eine/n Koch/Köchin mit Allround-Funktion (60–100%).

Sie sind verantwortlich für Küchenorganisation, Menü kochen, Frühstücksbuffet, HACCP und Gästebetreuung, mit Bereitschaft zu Wochenend- und Abenddiensten.

Wir bieten abwechslungsreiche Tätigkeit, Übernachtungsgutscheine und Personalzimmer; Arbeitsbeginn 01.12.2026 bis 30.04.2027, Davos Dorf.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Küche.
• Freude am Kochen und Erfahrung in der Speisezubereitung.
• Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Eigeninitiative.

Aufgaben

• Verantwortung für Küchenorganisation und das gesamte F&B-Angebot.
• Erstellung von Arbeitsplänen sowie Durchführung von Bestellungen.
• Kochen eines einfachen, abwechslungsreichen 3-Gang-Menüs mit regionalen Produkten.
• Vorbereitung, Betreuung und Nachbereitung des Frühstücksbuffets.
• Einhaltung HACCP-Hygienerichtlinien und Reinigungsarbeiten.
• Unterstützung der Betriebsleitung in organisatorischen Aufgaben.
• Ansprechperson für Gäste und reibungsloser Tagesablauf.

Kenntnisse

Kochen

Organisationstalent

Eigeninitiative

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Koch

Schweizer Jugendherberge \"Youthpalace\" Vacant since : 01.09.2026 Number of jobs : 2 7260 Davos Dorf (GR) 60% - 100% From 01.12.2026 Until 30.04.2027 Registration requirement

Das Netzwerk des Vereins Schweizer Jugendherbergen besteht aus 43 eigenen und 7 Partner-Jugendherbergen, die vom romantischen Schloss über den städtischen Design-Betrieb bis zum Wellnesshostel reichen. Die Nonprofit-Organisation erzielt jährlich rund 820'000 Logiernächte. Im Fokus steht der qualitätsbewusste, nachhaltige und preisgünstige Jugend- und Familientourismus.

Für unsere Jugendherberge in Davos suchen wir zur Wintersaison 2026/27 eine/n KOCH / KÖCHIN, 60-100% MIT ALLROUND-FUNKTION

Deine Aufgaben

• Verantwortung für Küchenorganisation und das gesamte F&B-Angebot
• Erstellung von Arbeitsplänen sowie Durchführung von Bestellungen
• Kochen eines einfachen, abwechslungsreichen 3-Gang-Menüs mit frischen, regionalen Produkten
• Vorbereitung, Betreuung und Nachbereitung des Frühstücksbuffets
• Einhaltung und Sicherstellung der Hygienevorschriften gemäss HACCP inkl. Reinigungsarbeiten
• Mithilfe in verschiedenen Bereichen, inkl. Küche und Abwasch
• Verantwortung für Sicherheitsbelange im Betrieb (KOPAS)
• Unterstützung der Betriebsleitung in organisatorischen und operativen Aufgaben
• Ansprechperson für Gäste und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und entsprechende Erfahrung in der Küche
• Du hast Freude am Kochen und Erfahrung in der Zubereitung von Speisen
• Du übernimmst gerne Verantwortung und bringst Organisationstalent sowie Eigeninitiative mit
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und bist pünktlich
• Du stellst den Gast konsequent in den Mittelpunkt und handelst serviceorientiert
• Du bist teamorientiert und flexibel einsetzbar, sowie offen für Einsätze im gesamten Betrieb
• Unregelmässige Arbeitszeiten, Wochenend- und Abenddienste sowie Zimmerstunden sind für dich kein Problem

Was wir dir bieten

Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer professionellen und modernen Nonprofit-Organisation. Neben Übernachtungsgutscheinen erfährst du hier mehr über unsere Benefits: www.youthhostel.ch/jobs/benefits .Personalzimmer stehen zur Verfügung.

• Work location 7260 Davos Dorf (GR)
• Workload 60% - 100%
• Employment start 01.12.2026
• Employment duration 30.04.2027
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• German Orally : Basic knowledge Written : None
• Spanish Orally : Basic knowledge Written : None
• English Orally : Basic knowledge Written : None