Junior Restaurant Service Lead – Events & Guest Experience

Schweizerische Epilepsie-Stiftung; Zürich; On-site; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Dienstpläne 4–6 Wochen im Voraus

5 Wochen Ferien

Pensionskasse mit überdurchschnittl.AG

Mitarbeiterermässigung im Restaurant

Gute Erreichbarkeit mit ÖV

Personalwohnungen

Parkplätze

Rabatte in Apotheke & Halbtax

Job summary

Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung sucht eine engagierte Chefin bzw. einen Chef de Service für das EPI Park Restaurant am Stadtrand von Zürich. Sie leiten den Service, betreuen Gäste professionell und gestalten Bankette/Events aktiv mit.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Führung des Servicebereichs, Beratung, Verkauf, interne Projekte sowie Stellvertretung der Leitung Gastronomie & Sales bei Abwesenheit. Einblick in Seminaregebäude ist gegeben.

Qualifications

• Ausbildung als Gastronomiefachfrau/-mann und/oder Weiterbildung als dipl. Restaurantleiterin/Restaurantleiter von Vorteil.
• Berufserfahrung in der Gastronomie sowie fundierte Erfahrung im Servicebereich.
• Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gastgeberorientierung sowie Freude am Umgang mit Menschen.
• Organisationsgeschick sowie eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Souveränes, professionelles und freundliches Auftreten, auch in anspruchsvollen Situationen.
• Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute IT-Anwenderkenntnisse sowie Englischkenntnisse von Vorteil.
• Führerausweis von Vorteil.

Responsibilities

• Fachliche Führung des Servicebereichs im Restaurant EPI Park sowie aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft (ca. 70 %)
• Sicherstellung eines professionellen, herzlichen und effizienten Gästeservices von der Begrüssung und Beratung bis zur Betreuung unserer Gäste, dem aktiven Verkauf unseres Angebots und dem professionellen Umgang mit besonderen Situationen
• Fachliche Serviceleitung vom Restaurant EPI Park
• Verantwortung für die Planung und Durchführung von Banketten, Abendveranstaltungen und Events sowie kompetente Ansprechperson für unsere Gäste
• Mitarbeit bei internen Projekten
• Stellvertretung der Leitung Gastronomie & Sales bei Abwesenheit sowie aktive Mithilfe im Seminarzentrum, vor allem bei Abwesenheit Leitung Gastronomie & Sales

Skills

Gastronomiefachfrau/-mann

Restaurantleiter/in

Erfahrung im Servicebereich

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse von Vorteil

Education

Ausbildung als Gastronomiefachfrau/-mann

Weiterbildung als dipl. Restaurantleiterin/Restaurantleiter

Tools

IT-Anwenderkenntnisse

Job description

Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung sucht eine engagierte Chefin bzw. einen Chef de Service für das EPI Park Restaurant am Stadtrand von Zürich. Sie leiten den Service, betreuen Gäste professionell und gestalten Bankette/Events aktiv mit.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Führung des Servicebereichs, Beratung, Verkauf, interne Projekte sowie Stellvertretung der Leitung Gastronomie & Sales bei Abwesenheit. Einblick in Seminaregebäude ist gegeben.