Jungkoch (m/w) 40 - 60% oder auf Stundenbasis

Bildungszentrum Neu-Schönstatt; Quarten; Vor Ort; CHF 36.000 - 54.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Bildungszentrum Neu-Schönstatt in der Region über dem Walensee sucht einen Jungkoch (m/w) für 40–60% oder Stundenbasis. Zu den Aufgaben gehört die Zubereitung und Präsentation der Gerichte für interne und externe Gäste, inklusive der Verpflegung der Schwesterngemeinschaft, Hotelgäste sowie Bankett- und Seminargäste.

Sie verfügen über eine EFZ als Koch/Köchin, sind zuverlässig, gastorientiert und flexibel. Bereitschaft zu Schicht- und Wochenend-/Feiertagsarbeit wird erwartet.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenenden/Feiertage).

Aufgaben

• Sorgfältige Zubereitung und Präsentation der Gerichte.
• Verpflegung von Schwesterngemeinschaft, Hotelgästen, Bankett- und Seminargästen.
• Flexibler Einsatz auf allen Küchenposten gemäß HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Gute Deutschkenntnisse

Gastorientierung

Flexibilität

Teamfähigkeit

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Jungkoch (m/w) 40 - 60% oder auf Stundenbasis

Bildungszentrum Neu-Schönstatt – Erhöht über dem Walensee und inmitten beeindruckender Berglandschaft liegt das Zentrum Neu-Schönstatt. Das Hotel Neu-Schönstatt verfügt über 65 Zimmer und Appartements. Das Bildungs- und Seminarzentrum bietet 14 Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen und das Jugend- und Familienzentrum hat Schlafkapazitäten für insgesamt 79 Personen.

Aufgabenbereich: Verantwortlich für die sorgfältige Zubereitung und Präsentation der Gerichte für unsere interne und externe Kundschaft zu verschiedensten Anlässen. Dazu gehört die Verpflegung der Schwesterngemeinschaft, Hotelgäste sowie Bankett- und Seminargäste. Sie sind flexibel auf allen Posten der Küche einsetzbar und setzen die internen Rezepturen, Prozesse und HACCP-Richtlinien konsequent um.

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Qualitätsbewusste und belastbare Persönlichkeit mit Eigeninitiative
• Idealerweise Erfahrungen in der Bankettküche
• Gute Deutschkenntnisse
• Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
• Bereitschaft zu flexiblen und veranstaltungsabhängigen Arbeitszeiten

Arbeitsdaten:

• Ort: 8883 Quarten (SG)
• Arbeitszeit: 40 % – 60 % bzw. Stundenbasis
• Beginn: Sofort
• Beschäftigungsdauer: Unbefristet
• Arbeitsform: Schichtarbeit, Sonntags- und Feiertagsarbeit

Falls Sie zudem ein Teamplayer, flexibel und das lebhafte Umfeld eines 365‑Tage-Betriebs schätzen, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an: [e-mail].