Hilfskoch / Koch Wintersaison (m/w/d) | Bergrestaurant Alp Lavoz

Kappeler Gastro AG / Hüttenzauber; Lenzerheide; Vor Ort; CHF 34.000 - 47.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Personalunterkünfte

20% auf Konsumationen im Betrieb

Zusammenfassung

Die Alp Lavoz der Kappeler Gastro AG / Hüttenzauber sucht tatkräftige Unterstützung in der Küche. Du gestaltest ein kulinarisches Erlebnis mit Kreativität, unterstützt in allen Küchenpositionen je nach Bedarf und trägst mit Sauberkeit und Hygienebewusstsein zum reibungslosen Betrieb bei.

Du arbeitest in einem kollegialen Team, bringst Motivation und Servicementalität mit, verfügst über gute Deutschkenntnisse und bist flexibel.

Qualifikationen

• Teamfähigkeit und serviceorientierte Haltung werden erwartet.
• Freude an der Arbeit im Team und hilfsbereite, kollegiale Einstellung.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Fremdsprachen vorteilhaft.
• Saubere, organisierte Arbeitsweise und Flexibilität
• Bereitschaft, sich in den Küchen- und Spülbereich einzuarbeiten.

Aufgaben

• Mitgestaltung des kulinarischen Erlebnisses in der Küche der Alp Lavoz.
• Unterstützung auf allen Posten innerhalb der Küche je nach Bedarf.
• Reinigung von Küchen- und Servieschirr; sachgemäße Handhabung der Spültechnik.
• Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten im Küchen- und Lagerbereich
• Einhaltung HACCP-Richtlinien und Hygienestandards
• Mitverantwortung für Sauberkeit und Hygiene in relevanten Bereichen des Restaurants

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Kundenorientierung

Flexibilität

Organisation

Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Mitgestaltung des kulinarischen Erlebnisses in der Küche der Alp Lavoz
• Unterstützung auf allen Posten innerhalb der Küche je nach Bedarf und Einsatzplan
• Reinigung des Küchen- und Servicegeschirrs sowie sachgemässe Handhabung der Spültechnik
• Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten im Küchen- und Lagerbereich
• Einhaltung der geltenden Hygienestandards gemäß HACCP-Richtlinien
• Mitverantwortung für Sauberkeit und Hygiene in allen relevanten Bereichen des Restaurants

Deine Talente & Erfahrungen

• Freude an der Arbeit im Team sowie eine hilfsbereite und kollegiale Haltung
• Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse, jede Fremdsprache von Vorteil
• Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
• Flexibilität

Das bieten wir dir

• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
• Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
• Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte
• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst