Geschäftsführung | Betriebsleitung

CAMPADI TRUN SA; Truns; Vor Ort; CHF 100’000 - 125’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Campingrestaurant in Graubünden sucht einen Geschäftsführer für das Restaurant "Ustria Ogna". Die Stelle bietet die Möglichkeit, Ideen und Events zu gestalten und einen bestehenden Kundenstamm zu betreuen. Kandidaten sollten eine gastronomische Ausbildung und Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen. Kenntnisse in Führung sind von Vorteil. Saisonanstellung 100% ab April 2026.

Qualifikationen

• Ausbildung in der Gastronomie ist erforderlich.
• Erfahrung in der Führung ist von Vorteil.
• Leidenschaft für die Gastronomie muss vorhanden sein.

Aufgaben

• Leitung des Campingrestaurants "Ustria Ogna" in Trun GR.
• Planung und Durchführung von Angeboten, Konzepten und Events.
• Betreuung des vorhandenen Kundenstamms.

Kenntnisse

Gastronomische Ausbildung

Führungserfahrung

Hervorragende Deutschkenntnisse

Kenntnisse in Hygiene und Kennzahlen

Jobbeschreibung

üK Instruktor | Küchenfachlehrer | Culinary instructor @GastroGraubünden / Hotel&Gastro formation GraubündenDisciple Escoffier Suisse

Du suchst? Perfekt, denn wir haben! Ab Campingsaison 2026 (April 2026). Haben wir eine tolle Stelle zu besetzen: Geschäftsführung | Betriebsleitung Restauration - Campingrestaurant "Ustria Ogna" in Trun GR. Saisonanstellung 100% Kurz & knackig.

Was Dich erwartet

• Vorhandener Kundenstamm
• Möglichkeit eigene Ideen, Angebot, Konzept, Events zu planen und durchzuführen.
• Funktionsfähiger, gewarteter Betrieb in Top - Zustand (Neubau 2018).
• Vorhandenes und vom ALT abgenommenes HACCP Konzept.
• Unterstützung und Expertisen aus VR und Treuhandpartner.

Was in Deinem Campingrucksack sein sollte

• Gastronomische Ausbildung
• Führungserfahrung (von Vorteil)
• Know-How im Bereich Kennzahlen, Hygiene, Mitarbeitereinsatz, Wareneinsatz & Angebotsgestaltung
• Hervorragende Deutschkenntnisse
• Leidenschaft für die Gastronomie

Wenn das für Dich nach etwas Spannendem tönt, Du weitere Informationen oder ein Gespräch vereinbaren möchtest, melde Dich bei uns. -> Riccardo Wolf (Mitglied VR) [e-mail] Wir freuen uns, Dich!

Felsberg, Graubünden, Switzerland 4 days ago