Geschäftsführer:in 100%

Two Spice AG; Dietlikon; On-site; CHF 120,000 - 180,000; Full time

Job summary

Two Spice – das sind wir! Nooba inspiriert von pulsierenden asiatischen Strassen zeigt panasiatische Küche mit urbanem Flair.

Für den Betrieb suchen wir eine erfahrene Führungskraft, die operative Leitung, Teamführung und strategische Weiterentwicklung übernimmt. Du bringst Leidenschaft für Gastfreundschaft mit und beherrschst Deutsch auf C1-Niveau.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken.
• Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Operative Leitung und Verantwortung für den gesamten Betrieb.
• Aktive Mitarbeit im Service als Gastgeberpersönlichkeit.
• Planung und Umsetzung betriebswirtschaftlicher Ziele.
• Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle.
• Planung und Durchführung verkaufsfördernder Massnahmen.
• Kosten- und Budgetkontrolle sowie Bestellwesen.
• Führung, Weiterentwicklung und Förderung des Teams.
• Administrative Aufgaben wie Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren.
• Sicherstellung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien.

Skills

Führungserfahrung

Betriebswirtschaft

Teamführung

Analytische Denkweise

Deutsch C1

Strategische Entwicklung

Education

Abgeschlossen Ausbildung oder Studium in Gastronomie/Hotellerie/Betriebswirtschaft

Job description

Two Spice – das sind wir!

Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.

Willkommen im Nooba, das sich von den pulsierenden Strassen Asiens inspirieren lässt und eine vielfältige Pan Asian Cuisine serviert. Unsere Gerichte sind eine Fusion aus den traditionellen Aromen Thailands, Japans und Indiens, gepaart mit urbanem Flair. Tauche ein in die Welt von Nooba und werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die Grenzen der asiatischen Küche neu definiert. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Aufgaben

• Operative Leitung und Verantwortung für den gesamten Betrieb
• Aktive Mitarbeit im Service als engagierte Gastgeberpersönlichkeit
• Entwicklung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der betriebswirtschaftlichen Zielsetzungen
• Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
• Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
• Verantwortung für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
• Führung, Weiterentwicklung und Förderung des Teams
• Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
• Sicherstellung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
• Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
• Deutschkenntnisse auf C1-Niveau in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus

Deine Ansprechperson

Marion Heinzle, Human Resources