Geschäftsführer:in

Two Spice; Zürich; Vor Ort; CHF 120.000 - 180.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Two Spice AG in Zürich sucht eine erfahrene Führungskraft für die operative Leitung des gesamten Betriebs. Sie arbeiten aktiv im Service mit und entwickeln Maßnahmen zur wirtschaftlichen Zielerreichung, einschließlich Personalplanung und Kostenkontrolle.

Sie verfügen über eine mehrjährige Führungs­erfahrung in Gastronomie/Hotellerie, eine Ausbildung oder Studium in Gastronomie oder BWL und ausgeprägtes unternehmerisches Denken. Deutschkenntnisse C1 sind Voraussetzung.

Qualifikationen

• Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie/Hotellerie.
• Erfahrung in Betriebsführung sowie strategische Weiterentwicklung.
• Deutschkenntnisse C1 in Wort und Schrift.
• Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbarer Fachrichtung.

Aufgaben

• Operative Leitung und Verantwortung für den gesamten Betrieb
• Aktive Mitarbeit im Service als Gastgeberpersönlichkeit
• Entwicklung und Umsetzung betriebswirtschaftlicher Maßnahmen
• Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
• Planung und Durchführung von Aktionen und Verkaufsförderung
• Kosten-, Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
• Führung, Weiterentwicklung und Förderung des Teams
• Administrative Aufgaben wie Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
• Sicherstellung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Analytische Arbeitsweise

Unternehmerisches Denken

Serviceorientierung

Deutschkenntnisse C1

Ausbildung

Ausbildung/ Studium in Gastronomie oder BWL

Jobbeschreibung

Arbeiten, wo Vielfalt auf den Teller kommt

Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente. Willkommen im Nooba, das sich von den pulsierenden Strassen Asiens inspirieren lässt und eine vielfältige Pan Asian Cuisine serviert. Unsere Gerichte sind eine Fusion aus den traditionellen Aromen Thailands, Japans und Indiens, gepaart mit urbanem Flair. Tauche ein in die Welt von Nooba und werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die Grenzen der asiatischen Küche neu definiert. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Pensum

100%

Vertrag

unbefristet

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Aufgaben

• Operative Leitung und Verantwortung für den gesamten Betrieb
• Aktive Mitarbeit im Service als engagierte Gastgeberpersönlichkeit
• Entwicklung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der betriebswirtschaftlichen Zielsetzungen
• Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
• Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
• Verantwortung für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
• Führung, Weiterentwicklung und Förderung des Teams
• Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
• Sicherstellung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
• Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
• Deutschkenntnisse auf C1-Niveau in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus

Was wir bieten

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Two Spice AG

Marion Heinzle, Human Resources