Geschäftsführer:in

Two Spice AG; Winterthur, Zürich; Vor Ort; CHF 150.000 - 190.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Modernes Arbeitsumfeld

Zusammenfassung

Two Spice AG in Zürich präsentiert sich als kreatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen. Als Geschäftsführer:in tragen Sie operative Leitung des gesamten Betriebs, übernehmen Gastgeberrolle im Service und entwickeln Strategien zur Erreichung betriebswirtschaftlicher Ziele.

Sie planen Personal, kontrollieren Kosten, setzen Verkaufsaktionen um und führen das Team weiter. Für diese Rolle suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit mit unternehmerischem Denken und sicherem Auftreten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Erfahrung in operativer Betriebsführung sowie strategischer Weiterentwicklung eines Unternehmens.
• Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein.
• Ausgeprägte Führungs- und Entscheidungsfähigkeit.
• Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Souveränes Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern.
• Deutschkenntnisse auf C1-Niveau in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Operative Leitung und Verantwortung für den gesamten Betrieb
• Aktive Mitarbeit im Service als Gastgeberpersönlichkeit
• Entwicklung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der betriebswirtschaftlichen Zielsetzungen
• Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
• Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
• Verantwortung für Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
• Führung, Weiterentwicklung und Förderung des Teams
• Erledigung administrativer Aufgaben wie Abrechnungen, Monatsabschlüssen und Inventuren
• Sicherstellung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Kenntnisse

Ausbildung/Studium

Führungserfahrung

Operative Betriebsführung

Verantwortungsbewusstsein

Führungsfähigkeit

Entscheidungsfähigkeit

Analytische Arbeitsweise

Gästeauftritt

Deutsch C1

Ausbildung

Ausbildung/Studium

Jobbeschreibung

Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.

Willkommen im Nooba, das sich von den pulsierenden Strassen Asiens inspirieren lässt und eine vielfältige Pan Asian Cuisine serviert. Unsere Gerichte sind eine Fusion aus den traditionellen Aromen Thailands, Japans und Indiens, gepaart mit urbanem Flair. Tauche ein in die Welt von Nooba und werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die Grenzen der asiatischen Küche neu definiert.

Geschäftsführer:in

Aufgaben

• Operative Leitung und Verantwortung für den gesamten Betrieb
• Aktive Mitarbeit im Service als engagierte Gastgeberpersönlichkeit
• Entwicklung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der betriebswirtschaftlichen Zielsetzungen
• Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
• Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
• Verantwortung für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
• Führung, Weiterentwicklung und Förderung des Teams
• Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
• Sicherstellung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
• Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
• Deutschkenntnisse auf C1-Niveau in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus

Was wir bieten

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Two Spice AG

Marion Heinzle, Human Resources