Gastronomie Allrounder (d/w/m) 80%

Jobup; Bern; On-site; CHF 39,000 - 47,000; Part time

Benefits offered by this job

Repas frais et gratuits

Tarifs salariés SV

5 semaines de vacances

Congé maternité 16 semaines

Réductions diverses

Job summary

Le restaurant Gourmisan, situé au Guisanplatz 1a, Berne, recrute un polyvalent en gastronomie en CDI/CDD à 80%. Vous assurez le service client et l’encaissement, le dressage des plats et la préparation des commandes traiteur, tout en gérant les distributeurs de boissons et snacks.

Formation gastronomie (CFC) exigée; au moins trois ans d’expérience en restauration collective; esprit d’équipe, flexibilité et sens du service.

Qualifications

• Formation en gastronomie exigée (CFC) et expérience en restauration collective recommandée.
• Bonne aptitude au service client et esprit d’équipe.
• Bonne capacité d’apprentissage et travail autonome.

Responsibilities

• Service client et encaissement; barista un atout.
• Dressage des plats lors du service de midi.
• Préparation et livraison des commandes traiteur; gestion et réapprovisionnement des distributeurs de boissons et snacks.
• Aide en plonge et travaux généraux de rangement et de nettoyage.

Skills

Service client

Encaissement

Barista atout

Education

Formation gastronomie (CFC)

Job description

Polyvalent en gastronomie (h/f) 80% CDI/CDD : CDI Référence CHE : 14521 Adresse : Guisanplatz 1a, 3014 Berne

Vous êtes intéressé par une cuisine passionnante et avez envie d’une cuisine fraîche et variée ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous !

Vous avec nous. Une recette gagnante.

Ce que vous ferez

• Service client et encaissement, barista un atout
• Dressage des plats lors du service de midi
• Préparation et livraison des commandes de traiteur ainsi que gestion et réapprovisionnement des distributeurs de boissons et snacks
• Aide en plonge
• Travaux généraux de rangement et de nettoyage

Ce que vous apportez

• Formation achevée en gastronomie (CFC)
• Au moins trois ans d’expérience professionnelle en restauration collective
• Personnalité communicative, ouverte et orientée service
• Bonne capacité d’apprentissage ainsi que méthode de travail autonome et fiable
• Personnalité d’équipe, flexible et engagée

Ce qui vous caractérise

• Capacité de réflexion et de compréhension
• Conscience du service
• Esprit d’équipe
• Engagement et volonté de performance
• Empathie et aptitude à la communication
• Orientation client

Votre lieu de travail

Au restaurant Gourmisan dans le nouveau centre administratif fédéral au Guisanplatz 1 à Berne Wankdorf, notre équipe d’hôtes composée d’environ 17 collaborateurs régale quotidiennement jusqu’à 550 convives. L’offre attractive, variée et adaptée aux saisons comprend 3 menus changeant quotidiennement. De plus, la gastronomie comprend une autre cafétéria dans un bâtiment annexe avec snacks froids et chauds ainsi qu’une salle de réception avec service.

Vous travaillez du lundi au vendredi, entre 07h30 et 14h30 selon le planning. Le service est fermé les jours fériés et le week-end.

Ce que nous vous offrons - entre autres

Gourmandise : Repas frais, sains et gratuits pour les collaborateurs
Avantages : Tarifs employés dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
Flexibilité : Travail à temps partiel et partage de poste possible, selon l’établissement pas d’heures de chambre
Tenue de travail : Nous fournissons et nettoyons la tenue de travail des collaborateurs
Rémunération : Salaire conforme au marché et 13e mois
Familial : 5 semaines de vacances, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé maternité
Primes et bons : Programme de parrainage, cadeaux pour anniversaires et jubilés
Développement : SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings
Autres avantages : Diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS/Helsana)

Je me réjouis de votre candidature

Déborah, assistante RH

SV (Suisse) SA

SV (Suisse) SA
SV est un groupe leader en gestion hôtelière et restauration basé à Dübendorf près de Zurich. Le groupe est actif dans plusieurs domaines : restaurants pour entreprises et écoles, hôtels avec marques propres ainsi qu’avec d’autres marques renommées en franchise, restaurants publics avec concepts innovants ainsi que service de livraison gastronomique et traiteur. SV emploie environ 5'500 collaborateurs, dont 3'300 en Suisse.
SV remonte à l’organisation à but non lucratif fondée en 1914 « Schweizer Verband Soldatenwohl ». Else Züblin-Spiller a créé des « Stuben » pour soldats dans tout le pays et y servait une alimentation équilibrée et abordable. Les valeurs idéelles de la fondatrice sont aujourd’hui poursuivies par la Fondation SV. Cette fondation à but non lucratif est actionnaire majoritaire de SV et utilise ses moyens pour des projets dans le domaine de la nutrition saine et pour le bien commun.