Fleischfachassistent*in EBA Vorbereitung & Verkauf

Migros Gruppe; Ibach; Vor Ort; CHF 185.000 - 221.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Samstags frei

Bildungsguthaben CHF 200.– pro Lehr-Jo

Notebook Gutschein CHF 500.– beim Lehr

6 Wochen Ferien

ÖV-Zuschuss CHF 65.–/Monat

Zusammenfassung

Migros Gruppe in der Schweiz bildet dich zum Fleischfachassistenten aus. Du zerlegst, portionierst und verarbeitest Fleisch, stellst Roh-, Brüh- und Kochwürste her und arbeitest auch im Verkauf.

In der zweijährigen Lehrzeit lernst du das Zuschneiden, Hygiene, Veredelung und Verpackung von Feinkostprodukten; du präsentierst Produkte an der Verkaufstheke und berätst Kund*innen.

Qualifikationen

• Teamwork wird dir Freude machen
• Du lernst Neues begeistert
• Du bist motiviert und packst Aufgaben an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt andere
• Kreatives Arbeiten macht dir Freude
• Die Arbeit mit Lebensmitteln liegt dir

Aufgaben

• Zu Beginn lernst du, Fleischstücke richtig zuzuschneiden
• Du hilfst bei der Herstellung einfacher Fleischprodukte und Feinkost
• Du präsentierst Produkte an der Verkaufstheke
• Du übernimmst Aufgaben in Verpackung und Deklaration von Produkten

Kenntnisse

Teamarbeit

Neues lernen

Motivation

Hilfsbereit

Kreatives Arbeiten

Lebensmittel

Ausbildung

Oberstufe mit gutem bis sehr gutem Notendurchschnitt

Jobbeschreibung

Als Fleischfachassistent*in zerlegst, portionierst und verarbeitest du Fleisch. In der Wurstproduktion stellst du daraus leckere Roh-, Brüh- und Kochwurstwaren her. Ausserdem bist du im Verkauf tätig.

Vorbildung

Oberstufe mit gutem bis sehr gutem Notendurchschnitt abgeschlossen

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Kreatives Arbeiten macht dir Freude
• Die Arbeit mit Lebensmittel gefällt dir

Was dich in den 2 Lehrjahren erwartet

Jahre

Was du machen wirst

Monatslohn

1 Zu Beginn lernst du, wie man Fleischstücke richtig zuschneidet. Du hilfst bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten und Feinkostartikeln und achtest dabei immer auf die Hygiene. Ausserdem sammelst du erste Erfahrungen, wie man Produkte schön in der Verkaufstheke präsentiert. 1 Tag CHF 1000.–

2 Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung und Veredelung von Fleischprodukten. Du lernst, Feinkostartikel wie belegte Brote und gefüllte Spezialitäten herzustellen. Ausserdem übernimmst du Aufgaben in der Verpackung und Deklaration von Produkten und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleisch- und Feinkostsorten. 1 Tag CHF 1200.–

Was wir dir bieten

Samstags frei

Mindestens 12 freie Samstage pro Jahr

Beteiligung Schulgeld

CHF 200.– Bildungsguthaben pro Lehrjahr

Beteiligung Notebook

CHF 500.– Gutschein für deinen Laptop bei Lehrstart

6 Wochen Ferien

Beteiligung öffentlicher Verkehr

Wir erhalten Ermässigungen von Mobility Car Sharing, Migrol Private Card und bei Mieten von betriebseigenen Fahrzeugen und zudem erhältst du CHF 65.– pro Monat als Beteiligung an ÖV-Kosten/Abos