Fleischfachassistent / Fleischfachassistentin EBA 2027

Bell Food Group; Oensingen; Vor Ort; CHF 12.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

35 Urlaubstage

Personalrestaurant inkl. Mittagsmenü

Gratis GA & ÖV-Anschluss

Zusammenfassung

Bell Food Group bietet dir eine vielversprechende Lehre als Fleischfachassistent/in EBA 2027. Du lernst das fachgerechte Ausbeinen, Dressieren und die Verarbeitung zu Charcuterie in einem modernen Arbeitsumfeld.

Während der Ausbildung profitierst du von 35 Urlaubstagen, einer Personalverpflegung im Betriebsrestaurant, Schulmaterialzuschuss und Weiterentwicklungschancen in einem internationalen Umfeld. Starte deine Karriere bei Bell.

Qualifikationen

• Abschluss der obligatorischen Schule mit Grundanforderungen.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und sorgfältige Arbeitsweise.
• Körperliche Fitness und handwerkliches Geschick.

Aufgaben

• Ausbildung umfasst fachgerechtes Ausbeinen, Dressieren und Verarbeiten zu Charcuterie sowie das Zusammenstellen und Lagern von Fleischbestellungen.
• Nach Abschluss besteht die Möglichkeit einer verkürzten Grundbildung als Fleischfachmann EFZ.

Kenntnisse

Lebensmittelfreude

Sorgfalt

Körperliche Fitness

Ausbildung

Obligatorische Schulbildung

Jobbeschreibung

Fleischfachassistent / Fleischfachassistentin EBA 2027

Bell ist eine der führenden Lebensmittelmarken in der Schweiz. Von Fleisch über Geflügel und Charcuterie bis hin zu Seafood und Convenience-Gerichten steht unsere Traditionsmarke für ein vielfältiges Angebot an erstklassigen Produkten. Entscheidest Du Dich für eine Lehre als Fleischfachassistenten/in EBA bei Bell, triffst Du eine gute Wahl. Immer unterstützt von uns, machst Du Deine ersten Schritte ins Berufsleben und wirst Teil der Community der Bell Lernenden.

• Bei uns profitierst du von 35 Urlaubstagen, damit du genügend Erholungszeit hast und dann wieder fit für den Arbeitsalltag und die Schule bist.

Verpflegung

• Kulinarik ist bei uns gross geschrieben: frisch zubereitetes Essen in unserem Personalrestaurant, ein Mittagsmenu inkl. Suppe und Salat, Wasser & Tee und gratis Früchte wie auch hochwertige Produkte zu stark reduzierten Preisen erwarten dich in unserem Outlet.

• Profitiere von unsrem Beitrag zur umweltferundlichen Mobilität, bequemer Anbindung an den ÖV und gratis SBB Generalabonnement (GA)!

Berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten

• Wir übernehmen das Schulmaterial und beteiligen uns in der Höhe von CHF 700.- an einem Notebook deiner Wahl. Ausserdem bieten wir dir nach deiner Ausbildung spannende Perspektive in einem internationalen Umfeld an sowie kannst du dich durch Schulungen im Coop Bildungszentrum weiterentwickeln.

Deine Aufgaben

• Während Deiner sehr praxisnahen Ausbildung erlernst Du das fachgerechte Ausbeinen und Dressieren der einzelnen Fleisstücke von Rind, Kalb und Schwein. Du schneidest die Fleischstücke entsprechend der Bestellung zu, verpackst sie und lagerst sie ein. Oder Du verarbeitest sie zu Charcuterieartikeln. Darüber hinaus richtest Du die Maschinen ein und nimmst die Einstellung der Programme vor. Schliesslich unterstützt Du Dein Team bei weiteren unterschiedlichen Produktionsprozessen.
• Nach Deinem erfolgreichen Abschluss kannst Du eine verkürzte Grundbildung als Fleischfachmann / Fleischfachfrau EFZ erwerben.

Das bringst du mit

• Abschluss der obligatorischen Schule mit Grundanforderungen
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und eine sorgfältige Arbeitsweise
• Körperliche Fitness und handwerkliches Geschick

Hast du noch Fragen?
Gerne helfe ich dir weiter

Unsere Awards stehen für Innovation, Engagement und Exzellenz – hier siehst du die Anerkennung unserer Leidenschaft, die besten Talente zu finden und zu fördern.

"Freude am Umgang mit Lebensmitteln ist ein wichtiger Teil meines Berufs! Ich lerne ein Handwerk, das nicht viele können. Das macht mich sehr stolz!"

Fleischfachmann