Fleischfachassistent / Fleischfachassistentin EBA 2027

Bell Food Group; Basel; Vor Ort; CHF 12.000 - 17.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

35 Urlaubstage

Personalrestaurant

GA gratis (SBB Generalabonnement)

Notebookfinanzierung CHF 700

Zusammenfassung

Bell Food Group bietet dir eine Lehre als Fleischfachassistent/in EBA 2027 in der Schweiz an. Du erhältst eine praxisnahe Ausbildung im Ausbeinen, Dressieren und Verarbeiten von Fleischprodukten und wirst in den gesamten Produktionsprozess integriert.

Zu den Vorteilen gehören 35 Urlaubstage, ein Personalrestaurant mit Mittagsmenu inkl. Suppe und Salat, Wasser und Tee sowie gratis Obst und vergünstigte Produkte. Nach Abschluss eröffnen sich Perspektiven im internationalen Umfeld.

Qualifikationen

• Abschluss der obligatorischen Schule mit Grundanforderungen.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und sorgfältige Arbeitsweise.
• Körperliche Fitness und handwerkliches Geschick.

Aufgaben

• Lern das fachgerechte Ausbeinen und Dressieren von Fleischstücken, verpacken, lagern und verarbeiten zu Charcuterie.
• Lerne den Verarbeitungsprozess von Geflügel kennen.
• Nach Abschluss kannst du eine verkürzte Grundbildung als Fleischfachmann/frau EFZ erwerben.

Kenntnisse

Freude am Umgang mit Lebensmitteln

Körperliche Fitness

Sorgfältige Arbeitsweise

Ausbildung

Abschluss der obligatorischen Schule

Jobbeschreibung

Lehrstelle als Fleischfachassistent/in EBA 2027

Bell Schweiz AG, eine führende Lebensmittelmarke der Schweiz, bietet dir mit einer Lehre als Fleischfachassistent / Fleischfachassistentin EBA den idealen Einstieg ins Berufsleben. Mit unserer Unterstützung wirst du Teil der Bell-Lernenden-Community und startest deine Karriere in einem vielseitigen Umfeld.

Bei uns profitierst du von 35 Urlaubstagen, damit du genügend Erholungszeit hast und dann wieder fit für den Arbeitsalltag und die Schule bist.

Verpflegung

• Kulinarik ist bei uns gross geschrieben: frisch zubereitetes Essen in unserem Personalrestaurant, ein Mittagsmenu inkl. Suppe und Salat, Wasser & Tee und gratis Früchte wie auch hochwertige Produkte zu stark reduzierten Preisen erwarten dich in unserem Outlet.

• Profitiere von unsrem Beitrag zur umweltferundlichen Mobilität, bequemer Anbindung an den ÖV und gratis SBB Generalabonnement (GA)!

Berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten

• Wir übernehmen das Schulmaterial und beteiligen uns in der Höhe von CHF 700.- an einem Notebook deiner Wahl. Ausserdem bieten wir dir nach deiner Ausbildung spannende Perspektive in einem internationalen Umfeld an sowie kannst du dich durch Schulungen im Coop Bildungszentrum weiterentwickeln.

Deine Aufgaben

• Während deiner sehr praxisnahen Ausbildung erlernst du das fachgerechte Ausbeinen und Dressieren der einzelnen Fleisstücke von Rind, Kalb und Schwein. Du schneidest die Fleischstücke entsprechend der Bestellung zu, verpackst sie und lagerst sie ein. Oder du verarbeitest sie zu Charcuterieartikeln. Darüber hinaus richtest du die Maschinen ein und nimmst die Einstellung der Programme vor. Schliesslich unterstützt du dein Team bei weiteren unterschiedlichen Produktionsprozessen.
• Als Fleischfachassistent/-in EBA mit Spezialisierung Geflügel in Zell LU lernst du den ganzen Verarbeitungsprozess von Geflügel kennen.
• Nach deinem erfolgreichen Abschluss kannst du eine verkürzte Grundbildung als Fleischfachmann/frau EFZ erwerben.

Das bringst du mit

• Abschluss der obligatorischen Schule mit Grundanforderungen
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und eine sorgfältige Arbeitsweise
• Körperliche Fitness und handwerkliches Geschick

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Unsere Awards stehen für Innovation, Engagement und Exzellenz – hier siehst du die Anerkennung unserer Leidenschaft, die besten Talente zu finden und zu fördern.

„In der Produktion der Bell Food Group schaffen wir ein Umfeld, in dem jede/r die Möglichkeit hat, Ideen einzubringen und aktiv zur Verbesserung beizutragen. Dank der Grösse unseres Unternehmens können wir zudem gezielt in Nachhaltigkeit und Innovation investieren, um langfristig erfolgreich und zukunftsorientiert zu handeln.“

Michael Baumann

Leiter Top Excellence Programm Bell Food Group